五一一過,這天立馬進入了夏季,溫度一下子高了十幾度,天氣一熱。人們的食欲就降低了。愛美的想瘦的美女們吃的更少了,為了避免節食對身體造成傷害,這樣的季節更好合理飲食,才會健康的瘦下來。
夏季一到,涼菜涼面涼皮就成了人們常吃的食物。在這裡用荞麥面給大家分享一種做法,這做法簡單并且熱量低,特别适合想減肥的人,每周吃上幾次,更容易掉脂肪。
雞絲荞麥面
食材:荞麥面條、雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔調料:油醋汁
做法步驟:
1.鍋裡加水,加入适量料酒,将雞胸肉放入煮熟(冷水放入雞胸肉,雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量低,是減肥期可以常吃的一種肉類)
2.黃瓜洗淨切成絲(粗細都可以,自己決定就可以,黃瓜是夏季的應季蔬菜,水分含量大,熱量低,減肥的人必吃的一種蔬菜)
3.胡蘿蔔去皮切成絲,開水裡燙熟撈出來過涼水,控幹水分後放盆裡備用(胡蘿蔔裡含有豐富的胡蘿蔔素,經常吃,對眼睛有好處,可以緩解眼睛疲勞和幹澀)
4.把晾涼的雞胸肉用手撕成絲放盆裡備用即可(盡量撕得細一些)
5.鍋裡的水開後,将荞麥面條放入煮熟撈出來過涼水即可
6.将荞麥面條、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞胸肉絲一起放入碗裡,澆上油醋汁拌勻就可以吃了
7.一碗好吃又不長胖的涼拌雞絲荞麥面就做好了,夏季可以常吃的一款涼拌面,好吃不長肉
夏季溫度高,涼面、涼菜等會成為人們餐桌上常吃的食物,如果正處于減肥期,我們一定要注意,吃這些涼拌的食物不要攝入過多的油脂,做到了不僅享受了美食也不用擔心長肉。
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