怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝-tft每日頭條

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝

生活更新时间:2024-12-05 02:23:11

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）1

奶茶是深受大家，特别是女生喜愛的一種飲品。冬天喝熱的，捧在手心暖暖的，喝在嘴裡甜甜的。夏天喝涼的，非常的清涼爽口，味道香濃。奶茶的種類和口味有很多，其中最經典的莫過于珍珠奶茶了，什麼時候喝感覺都不過時。小編最喜歡喝的就是珍珠奶茶了，雖然越來越多的新品種，但是最愛的還是珍珠奶茶。但是現在奶茶的價格太貴了，動辄十幾塊錢，還是最便宜的，而且要排好長時間的隊，這麼熱的天哪受得了啊。今天小編就教大家自制珍珠奶茶，奶茶味又香又濃，珍珠Q彈爽滑，比買的還要好喝，而且不含任何添加劑，放心喝，和小編一樣愛喝珍珠奶茶的小夥伴們趕緊學起來吧。

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）2

【珍珠奶茶】

食材：60g水、50g紅糖、90g木薯澱粉、30g細砂糖、400g純牛奶、紅茶葉。做法步驟：

1、鍋中加入60g的涼水，加入50g的紅糖，開小火加熱，熬煮至紅糖融化，煮至沸騰關火，分次加入90g木薯澱粉，先加一小半木薯澱粉迅速攪拌均勻，然後再加入剩下的木薯澱粉迅速攪拌均勻，攪到能成團的狀态。

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）3

2、案闆上撒上幹澱粉，把攪好的紅糖面團移到案闆上，下手揉成面團，分成四份，分别搓成長條，切成小劑子，揉圓搓圓成小圓球，滾上幹澱粉防止粘連。

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）4

3、鍋中燒開适量的水，我們把珍珠生胚下入鍋中，大火煮20分鐘，将珍珠煮熟撈出來過一下涼水，這樣珍珠的口感會更加的Q彈。

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）5

4、鍋中倒入30g白砂糖，開小火不停的翻炒出焦糖色，倒入400ml的純牛奶，攪拌均勻，小火熬煮至牛奶起皮，加入紅茶葉，繼續煮至牛奶變色，香味濃郁就可以了。

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）6

5、把做好的珍珠放到杯子裡，煮好的奶茶過篩到杯子裡，這樣我們的珍珠奶茶就做好了。

怎麼做珍珠奶茶在家裡簡單又好喝（教你在家做珍珠奶茶）7

這樣做好的珍珠奶茶香味濃郁，珍珠Q彈爽滑非常的好喝，喜歡的朋友們趕緊試試吧。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享并點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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