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杏仁酥的家常做法

美食 更新时间:2024-09-03 13:25:42

杏仁酥的家常做法?用料:普通面粉100克、細砂糖45克、植物油52克、雞蛋液10克、杏仁适量、泡打粉1/4小勺、小蘇打1/8小勺、雞蛋适量(刷餅表層用),現在小編就來說說關于杏仁酥的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

杏仁酥的家常做法(這樣做杏仁酥好吃又有食欲)1

杏仁酥的家常做法

用料:普通面粉100克、細砂糖45克、植物油52克、雞蛋液10克、杏仁适量、泡打粉1/4小勺、小蘇打1/8小勺、雞蛋适量(刷餅表層用)。

把植物油、雞蛋液和細砂糖混合均勻。

面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻再過篩。

把面粉倒入第一步的植物油混合物,讓面粉全部都混合濕潤。

杏仁片裝碗裡,把面團揉成一個個小圓球再壓扁沾上杏仁片再按實放入烤盤。

在表層刷上蛋液,再放入預熱180度的烤盤,15分鐘左右,烤至表面金黃。

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