豬肝菠菜湯怎麼炒好吃又嫩?食材明細,我來為大家科普一下關于豬肝菠菜湯怎麼炒好吃又嫩?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材明細
菠菜 250g
豬肝 100g
醬油 适量
鹽 适量
澱粉 适量
香油 适量
鹹鮮 口味
煮 工藝
十分鐘 耗時
簡單 難度
豬肝菠菜湯的做法步驟
1
豬肝切片,放在清水裡泡一下,然後瀝幹水,到點醬油和澱粉拌均勻。
2
起油鍋,爆香蒜米,倒入水,水開後放豬肝。
3
菠菜洗淨切段,放入開水中抄一下,這樣可以去除菠菜中的草酸。
4
炒好的菠菜放入豬肝湯裡,加點鹽和幾滴香油即可。
5
豬肝和菠菜含鐵豐富,建議女性和小孩要經常食用。
使用的廚具:炒鍋
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