純牛奶做的甜品不用烤箱-tft每日頭條

純牛奶做的甜品不用烤箱

健康更新时间:2024-07-06 05:03:28

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）1

牛奶有N種打開方式，你最喜歡哪一種呢？今天給大家解鎖一個牛奶的全新打開方式——炸牛奶！顧名思義，炸牛奶就是把牛奶放入鍋中油炸而成，炸完的牛奶表面金黃酥脆，内部順滑細膩，隔壁小孩都饞哭了~

By 亞洲咖啡西點

用料

牛奶 500克
糖 25克
玉米澱粉 60克
澱粉（沾裹用）适量
雞蛋液 2個
面包糠适量

做法步驟

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）2

1、鍋中加入牛奶和糖。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）3

2、加入玉米澱粉。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）4

3、加熱攪拌成Q彈的糊糊。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）5

4、将牛奶糊倒入模具（或保鮮盒）中，冷藏2小時至凝固。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）6

5、凝固後取出，切成迷你的小塊。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）7

6、先在表面沾裹一層澱粉。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）8

7、再沾裹一層雞蛋液。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）9

8、最後沾裹一層面包糠。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）10

9、鍋中倒油，油溫6成熱時下鍋。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）11

10、炸至六面金黃後撈出。

純牛奶做的甜品不用烤箱（健康甜蜜烘焙料理）12

11、外層金黃酥脆、内部滑嫩柔軟的炸牛奶就完成啦~

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