1. 牛奶或者奶精

用牛奶或者奶精可以讓咖啡變得更加醇厚，香滑，也可以減輕咖啡的苦味，這些都是衆所周知的。那麼如何來選擇牛奶你知道嗎？

脫脂牛奶，如果你怕胖，那就選擇脫脂牛奶吧！但是不建議你講脫脂牛奶打成奶泡加入到咖啡中。如果你想要喝到正宗的意大利風味的咖啡，那建議你還是選擇全脂牛奶吧。還可以選擇一些均脂牛奶或者熱處理過的牛奶，做出來口味也會很不錯。畢竟咖啡的調制溫度和牛奶的脂肪含量同樣重要。

2. 糖

不愛苦味的人都會喜歡在咖啡中加入糖成分，這個時候的糖可謂是救命良藥啊。不過并不是所有的糖都适合加入到咖啡中。

添加糖清甜的細砂糖是最好的，優質的白砂糖也還可以。當然如果有加入了焦糖溶液的黃糖、蜂蜜、槭糖漿等等都是非常好的選擇，想要做成花式咖啡這幾種糖可是可以多多嘗試的。

3. 鹽

咖啡加鹽有一個凄美的愛情故事，故事中的男主角其實并不喜歡加鹽的咖啡，但是并不代表咖啡加鹽并不好喝。咖啡加鹽是一個技術活兒，因為鹽巴和咖啡的相遇可以是做成精品也能做成黑暗料理。因為如果你的手一抖，鹽巴一多，就可能導緻咖啡的口味變得奇怪。本來你想要用鹽巴來抑制苦味的，結果卻弄巧成拙就不好了。

所以想要做成你想要的加鹽咖啡，建議多多嘗試~。咖啡制作前期建議你嘗試加入2-3粒鹽巴，如果覺得風味不夠再另行添加會更好。

4. 巧克力

幾乎各種各樣的巧克力都可以用來搭配巧克力，可可粉可以，巧克力固體、液體成品也是可以的。不相信嗎？試試看看摩卡咖啡。

5. 生奶油

生奶油并不能代替牛奶的起泡功能，一般隻是用于裝點咖啡。但是如果是将生奶油和牛奶搭配的話，不僅可以降低咖啡因攪拌過度而變味的風險，還會讓咖啡更加的濃郁喔。

6. 香料或者香精

看到這裡别害怕，香精也并不是絕對不好的。這裡你可以嘗試使用一些香草糖漿、香草粉末、香草糖等等，它會讓你的咖啡變得更加好喝，美味。

聽說過在咖啡中添加肉桂嗎？很多花式咖啡中間都有，有的時候這種咖啡會帶着“維亞納”三個字一起出現，不過也并不是所有的“維也納式”咖啡豆用的肉桂，也有如英國的“維也納式”咖啡，采用的是無花果調味。

除了以上兩種，你還可以選擇姜、豆蔻、肉桂、肉豆蔻和孜然都是容易被人們遺忘的咖啡伴侶，隻需要一點點就足以改變咖啡的味道。姜和肉豆蔻的話，可以改成粉末添加。熱飲中放小的豆蔻或者肉桂棒，孜然加入牛奶咖啡冷飲裡面會更好喔。

7. 水果、堅果

咖啡中可以添加入香蕉、黑加侖、藍莓、櫻桃、椰子、檸檬、橙子等等多種水果，肉桂是新鮮水果的話建議用攪拌機打成粉末。

如果是見過的話，你可以選擇添加榛子、扁桃仁、山胡桃或者花生都可以，将它們做成粉末。除了他們你還可以添加焦糖、楓葉和薄荷來增加咖啡的風味。

8. 酒

意大利人愛酒也愛咖啡，為了兩不耽誤，所以他們常常在夜晚的時候将兩者混合飲用。不過對于意大利人的審美真的是相當佩服了的，畢竟這種咖啡和酒的美妙組合都被他們發現了。

搭配咖啡的酒，你可以選擇橘子口味的利口酒或者橘味白酒、白蘭地都還不錯。其他的如普通白蘭地、阿馬尼亞克、幹邑、卡巴度斯蘋果酒、薄荷甜酒、伏特加等等都可以搭配咖啡。想要來做一杯咖啡雞尾酒嗎？其實任意一種酒你都可以嘗試一下，也是一次美妙的探索之旅不是？

好喝的咖啡能搭配的東西有很多，聽說過雞蛋嗎？它和咖啡的碰撞也是上百年了，有興趣嘗試一下嗎？

小鹿寄語：生活在于發現點滴美好

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