春天真的來了，為什麼這麼說呢？因為喜歡吃的野菜都出來了，真的是太好啦，這些野菜隻有在春天才能吃到，其他的季節難上加難，雖然有些菜大棚也可以出産，但是大棚出品的沒有野生的清香，所以為什麼野味成為很多人喜歡的食物，因為物以稀為貴，這些野菜的價格甚至比肉還貴！但依然供不應求，因為喜歡吃的人太多啦！

野泥蒿

這種隻有在初春的時候有，而且也就初春的時候最嫩最香最好吃了，但是吃野泥蒿一定要抓緊，到後面就老了，就不好吃了，最适合涼拌或者炒臘肉哦。

野泥蒿營養價值非常高，它富含蛋白質、鈣、鐵等微量元素，多種氨基酸，谷氨酸的含量尤其高，還有豐富的酸性洗滌纖維，但這些都不是重點，重點是泥蒿真心好吃呀，完全可以滿足大部分人的口腹之欲，泥蒿風味獨特，還有利膈、開胃、行水、解毒等功效，可以用于防癌、治療急性傳染性肝炎，還能降血壓哦，糖尿病患者和白癜風患者也可以吃多點哦，可以補充身體所需的營養。

野生枸杞葉

枸杞葉就是枸杞還沒結果之前的新鮮葉尖，這個真的非常好吃，每年清明節我們去鄉下供祖先的時候，就會在鄉下找枸杞葉，口感非常棒，不過第一次的人也許不會喜歡這種味道哦，入口微苦，但是會有回甘，那種回甘無法形容，很難忘。

枸杞葉營養豐富，具有解熱、化痰止咳等功效，對于抵抗力差、身體虛弱、經常感冒的人來說可以經常食用，不僅如此，長期食用，還有補虛益精、生津補肝等功效，對于白癜風患者有着非常好的輔助治療意義，本身白癜風患者就免疫力比較差，而且長期用藥肝髒也有很大的負擔，經常食用枸杞葉可以很大程度的為身體“分憂解難”，身體變強了，黑色素自然可以正常合成了。

馬齒苋

馬齒苋在以前也叫豬草，那是因為以前的人真的不懂吃，現在好多以前不吃的東西，現在賣的都特别貴，馬齒苋可以清炒也可以涼拌，還有加米粉做成羹的，都很好吃哦。

馬齒苋的藥用價值也很高，其中含有大量的多糖、ω-3不飽和脂肪酸、多種氨基酸、維生素、蛋白質，有抗菌、殺毒、抗氧化、增強免疫力等等神奇的功效，其中的微量元素超級豐富，也是目前白癜風患者最适合多吃的食物之一，之前也有很多關于馬齒苋治愈白癜風的傳聞，傳聞不知道是不是真的，但是可以肯定的是，經常吃馬齒苋，可以刺激身體黑色素合成，馬齒苋确實對白癜風有非常重大的輔助治療意義。

野韭菜

野韭菜可不好認，因為它和大棚種植的韭菜外形上有很大的差别，其外形有點像小蔥，但是根部卻又像大蒜頭，但是它味道特别的香，你把它從地裡拔出來的時候就可以聞到一股很濃的韭菜香，基本上這種野韭菜在市面上是看不到的，但是在鄉下卻很容易找到，而且都是成片成片的生長，非常好采摘，所以遇到一定不能放過哦，在家裡做韭菜雞蛋可要比你吃過的任何一次的韭菜雞蛋要香哦。

野韭菜的營養價值非常高，含有大量的蛋白質、膳食纖維、維生素等，其中的蒜素可以殺菌、提高人體免疫力，還具有補腎益陽的功效，非常适合男士食用，有助于身體健康，但是野韭菜的營養價值雖然比普通韭菜的營養價值高，但是卻比普通韭菜的味道更辛辣刺激，所以并不是白癜風患者食用，雖然營養價值高又很香，白癜風患者還是要避免，但是身體健康的人遇到一定不要放過它哦。

春季好吃的就是多，白癜風患者要分清楚哪些野味适合你吃，哪些不能吃，都要分清楚哦，不要貪嘴導緻白癜風擴散得不償失哦，春季溫度上來以後一定要注意防曬哦，不要再陽光下暴曬，出去采野菜踏青的時候一定要擦防曬霜哦。

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