家裡的芒果熟了,正好摘下來給老媽做個芒果西米露吃一吃。
By will121 【豆果美食官方認證達人】
1、把西米煮熟
2、煮熟的西米撈出過涼水備用
3、芒果去皮切丁備用
4、把西米、芒果丁放入碗中
5、倒入椰汁
6、成品
7、開吃,是不是很簡單呀!
煮西米的時候,要水開了才下西米,煮到隻剩中間一個小白點就可以關火了,然後蓋上鍋蓋焖10分鐘左右西米就可以焖熟了,變成全透明了,這會撈出過涼水可以讓西米吃起來更Q彈哦!我這個量做了3大碗哦!
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能。
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