烤羊肉的方法?鹽,生抽,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,咖喱粉,料酒,生粉,生姜,蒜米,下面我們就來說一說關于烤羊肉的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鹽,生抽,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,咖喱粉,料酒,生粉,生姜,蒜米。
備鮮羊肉清洗幹淨,倒進所備好的調味料,淋上料酒。
放進生姜,蒜米,淋上生抽,撒上生粉,揉搓均勻入味,可腌制一天更入味。
腌好的羊肉鋪在烤盤上,上下火,180度,先烤40分鐘。備植物油。
途中翻面刷油,兩面都刷上油,再烤50分鐘,再翻面刷油,再烤40分鐘。
最後用120度的炎力烤40分鐘,關火。
烤熟透,烤香,烤至出油為力。
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