吃貨怎麼能離得開碳水化合物呢?
包子、面條、米飯、面包……主食的重要性無可比拟
它是人類最樸實的快樂源泉!
今天的盤點“碳水腦袋”們可要看仔細了
12家藏在北京各個角落的寶藏小館送上
快去好好大吃一頓吧!
耀峰成小吃人均:37元
地址:馬甸東路馬甸南村7号
這家清真小吃的油餅、牛肉包子、糖火燒、芝麻醬糖餅、炸糕、煎餅、燒餅夾肉簡直就是碳水愛好者的天堂,每一款都能讓你吃完後快樂拉滿。
來到這來上一份糖油餅 豆腐腦、包子+羊湯,一整天都活力滿滿。他家的煎餅面皮筋道,醬料刷得足,吃起來很有滋味,就算涼了也不會糟。
芝麻醬糖餅強烈推薦給你們,熱的時候是最好吃的,酥酥的,還有麻醬和紅糖混合的香甜味道。在他家,每一款都是随便閉眼點,好吃不貴。
老四燒餅鋪
人均:29元
地址:西三環麗源路56号院
這家店開業很多年了,來他家點一份燒餅夾肉配上羊雜湯或者豆泡湯簡直完美。燒餅加牛肉17元一個,外皮烤的酥脆,裡面的牛肉夾的滿滿當當,相當瓷實,一口下去,滿口留香。
燒餅夾肘子味道也很好,肘子肉是現切的薄片,鹹淡正好,剛出鍋的熱燒餅夾上涼肘子肉片,越吃越香。
徐記燒餅
人均:12元
地址:馬連道路第三區商業街5-1130号
圖源大衆點評@cmx0123
說起徐記燒餅,這可是叱咤北京燒餅界的王牌“人物”。早些年它家開在白塔寺後身那,後來因為街道整治,就搬到西四北大街那的生活服務中心裡去了。最近一查,他家又轉移到馬連道那邊去了!
圖源大衆點評@春
來他家買燒餅的多都是老主顧。糖火燒、芝麻燒餅、油酥火燒,螺絲轉兒都是有口碑的好東西,保準兒好吃。就是不知道現在還限購不限購了?
木槿源·拌飯·湯飯
人均:47元
地址:東大橋路soho尚都西塔負一層商場外底商B120
他家的湯飯和石鍋拌飯味道非常不錯,牛肉石鍋拌飯是最受歡迎的,超大的一份,胃口小的朋友兩人吃一份都足夠,裡面的牛肉是牛肉條不是肉末,吃起來相當過瘾。
拌飯裡的蔬菜種類多且肉眼可見得新鮮,最下面還有一層鍋巴,配上醬料吃起來心滿意足。
湯飯比較推薦米腸湯飯,裡面的食材豐富入味,吃進胃裡暖乎乎的,湯汁鮮美可口,搭配起來能吃好幾大碗。
飯阿姨
人均:58元
地址:廣順北大街望京西園4區423号樓望京美食城2層
這是一家韓餐料理,不可錯過的就是奶酪拉面炒年糕、冷面和紫菜包飯。奶酪拉面炒年糕裡面有着滿滿的芝士,趁熱吃上一口,芝士卷着拉面和年糕口感一絕,相當過瘾。
金槍魚紫菜包飯裡面給的料相當足,價格便宜,一份就能吃的飽飽的, 裡面的金槍魚配上黃蘿蔔,香甜不膩,一口一個,滿足感爆棚。
夏天吃面冷面也是不可少的,他家的冷面可以選擇普通帶湯汁或者幹拌的,酸酸甜甜的湯汁配上冰冰涼有韌性的冷面,爽!
峥峥胖哥抓飯
人均:50元
地址:豐科路6号院萬達廣場4号樓萬達金街1層3-107
他家的手抓飯味道真的不錯,雙排飯是真的香,米飯粒粒分明,軟硬适中,上面的羊排相當爛糊脫骨,羊肉很嫩,一點膻味沒有,吃起來隻有香!
不想吃羊排還有羊腿肉、羊拐筋、雞腿抓飯,肉中帶着湯汁,肥瘦相間個個脫骨,而且吃起來也不會覺得油膩。
裡面還有免費的一些小涼菜,涼拌土豆絲、涼拌黃瓜、洋蔥、還有酸豆角,無限自取,吃一頓非常過瘾了。
勇盛牛肉面
人均:37元
地址:朝陽路紅廟北裡85号樓底商
這是一家24營業的面館,招牌的牛肉面是必點的,裡面的牛肉又多又香,軟爛入味,配料給的也很足,面條筋道湯汁鮮美,連湯帶面都能吃的一幹二淨。
不光牛肉面好吃,他家任意一款面味道都不錯,重慶小面、江湖豌雜面、紅燒肥腸面,味道濃郁十足,面條吃起來有嚼勁,吃完還想再來一碗。
蘭馬拉面
人均:38元
地址:廣安門内大街223-11号
蘭馬,這個宣武孩子從小吃到大的味道,雖不是什麼山珍海味,但就是誰都替代不了。
店裡一直禁煙禁酒,也不能在店内食用外帶食品,這幾點您可得留意!
下了班、放了學,來這兒吃口面,連湯帶面,一碗下肚,又解饞又解餓。嫌單調?除了面以外咱還能點上盤醬牛肉或是涼菜!
圖源小紅書@maggie
有禮有面人均:34元
地址:星規路紫金數碼園4号樓一層0109
他家是正宗的蘭州風味,蘭州牛肉面、蘭州鹵面、蘭州特色涼面、肉醬拌面、漿水面等,各種口味準保讓你吃過瘾。
招牌的蘭州牛肉面強烈推薦,面湯夠味很好喝,面條可以根據自己的喜好選擇粗細,筋道入味,面裡的蔥花給的也很多,配上辣椒油,香而不辣,好評!
老漢口熱幹牛肉面
人均:26元
地址:水碓子中街甜水園北裡7号樓底商
他家的牛肉熱幹面是招牌,分量很足,麻醬在碗的底部,吃的時候需要拌一拌,小料自取,酸豆角、辣蘿蔔條、香菜、花生碎等,醋和辣椒可以根據個人喜好放,辣椒會比較辣,建議少放。
拌好的面條吃起來味道濃郁但不糊嘴,堿水面口感勁道,配上豐富的小料,吃起來很豐富。
德南面包房
人均:57元
地址:好運街1-24号
線上購買:德南面包房淘寶店/美團外賣
圖源小紅書@劉不溜
對于面包愛好者來說,德南面包房是很多人心目中的德式面包代表,更是很多人的口糧面包之選。他們家最大的特色就是嚴格遵循德式傳統制作方式,一絲不苟地炮制面包。
用料紮實的堿水包吃起來很筋道,外皮撒了海鹽給味蕾帶來微微鹹香,沒有多餘的輔料,隻為給你帶來健康的味道!
圖源小紅書@劉不溜
肉桂蘋果卷也是店内招牌,面包柔軟但又有嚼勁兒,上面還撒了滿滿的谷物,每一口都是噴香~
圖源小紅書@劉不溜
The Bake Shop手工烘焙坊人均:79元
地址:寶鈔胡同63号福榮記二樓
線上購買:The Bake Shop小程序/美團外賣
圖源小紅書@是那那子吖
他家面包主打美式手工風味。外表平平無奇,甚至連包裝都簡單得像是從媽媽家拿回來的,但好吃就完事兒了!
比起其他面包房那種撒過糖霜的肉桂卷來說他家的肉桂卷确實偏幹一些,建議加熱後食用,高溫會激活香氣,使得口感保持最佳狀态,絕對是甜食愛好者們的首選!
圖源小紅書@是那那子吖
有韌勁兒又紮實的酸面包,到手近500g重,性價比很高。老面發酵,氣孔明顯,麥香十足,分切後冷凍當作日常主食也可以!
圖源小紅書@是那那子吖
距離12km以内的北京的小夥伴,現在在小程序上下單,第二天就能收到各式美味的面包,還不趕快“炫”起來!
圖源小紅書@是那那子吖
(來源:北京早知道、老北京城、京城北京,部分圖片來自網絡)
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