孜然炒牛肉的家常做法-tft每日頭條

孜然炒牛肉的家常做法

美食更新时间:2024-07-30 17:19:20

孜然炒牛肉的家常做法?材料：牛肉300克、青椒2個、幹辣椒、生姜、大蔥，我來為大家科普一下關于孜然炒牛肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

孜然炒牛肉的家常做法

材料：牛肉300克、青椒2個、幹辣椒、生姜、大蔥。

牛肉洗淨切絲；

用料酒、澱粉、孜然粉、少許色拉油和水将肉絲腌制片刻；

青椒洗淨切細絲，蔥切碎，姜切絲備用；

待鍋中油溫熱即放入腌制好的肉絲滑開，肉絲變色後加少許老抽翻炒均勻盛出備用；

鍋中放少許油爆香蔥碎、姜片和幹辣椒，放入青椒絲後加少許鹽，翻炒均勻即放入肉絲，然後依次加入孜然粉、辣椒粉和少許辣椒油(根據個人口味調節）翻炒均勻即可出鍋。

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