止咳化痰的幹零食?長江日報大武漢客戶端11月10日訊 又香又甜的糯米麥芽糖，吃了能止咳潤肺入秋以來，這類小零食又出現在武漢三鎮的街頭“孩子看到就吵着要吃但是靠吃糖來保健，真的有效果嗎？”市民鄧女士很好奇，我來為大家科普一下關于止咳化痰的幹零食?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

止咳化痰的幹零食

長江日報大武漢客戶端11月10日訊 又香又甜的糯米麥芽糖，吃了能止咳潤肺。入秋以來，這類小零食又出現在武漢三鎮的街頭。“孩子看到就吵着要吃。但是靠吃糖來保健，真的有效果嗎？”市民鄧女士很好奇。

對此，武漢市第三醫院中醫科主任孫勤國表示，從中醫角度看，糯米麥芽糖的成分的确有補虛健脾、潤肺止咳的功效，但是偶爾購買一兩袋零食品嘗，指望它能起到治療效果，這不現實。此外，消化不良、體内有濕熱、肥胖的人也不宜多食糯米麥芽糖。

孫勤國從中醫角度分析，糯米性溫、味甘，可以暖脾胃，補中益氣，能緩解脾胃虛寒、食欲差、腹脹腹瀉等症狀；麥芽甘平，有行氣、消食、健脾和胃、回乳的作用；麥芽糖可補虛健脾、潤肺止咳、滋養強壯，也會用于治療胃寒腹痛、氣虛咳嗽等。因此，從成分上分析，糯米麥芽糖的确有健脾和胃、潤肺止咳的功效。

“在保證幹淨衛生的前提下，适量食用是可以的，但它隻是零食，不能替代藥物。”孫勤國提醒，有三類人不宜多吃糯米麥芽糖：糯米麥芽糖質地黏稠，含有多種糖類物質，較難消化，消化不良者不宜食用，以免導緻腸胃不适；體内濕熱者也不宜多吃，因為糯米麥芽糖性微溫，黏稠難消化，容易助濕生熱；此外，糯米麥芽糖含糖量較高，過量攝入後，過多的葡萄糖可能轉化成脂肪儲存，因此肥胖者也不宜多食。

潤肺止咳，試試這三個食療方

孫勤國建議，市民如感覺天氣幹燥、咽喉不适、幹咳難受，想要潤肺止咳，不妨試試這三個食療方：

1 川貝炖雪梨：

雪梨500克，川貝6克，白糖30克。将梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起來放在碗内蒸熟。早晚分食。

可清熱化痰，散結解表，适用于咳嗽或肺癰、症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口幹、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等症狀。

2 冰糖燕窩粥

燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗幹淨後放入鍋内，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。将發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

此粥可滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

3 銀耳百合湯

将炖鍋中放入适量水和銀耳，大火燒開後轉小火炖約15～20分鐘，再加适量冰糖，繼續炖約10～15分鐘後即可熄火。

銀耳和百合歸肺經，具有化痰止咳、滋陰潤肺的功效，可有效滋補肺虛，改善因肺虛引起的氣短乏力、咳嗽等病症。

（長江日報記者王春岚 通訊員江泓穎 陳舒）

【編輯：餘麗娜】

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