tft每日頭條

 > 美食

 > 燒麥的做法原來是如此的簡單

燒麥的做法原來是如此的簡單

美食 更新时间:2024-11-24 00:39:53

食材:

糥米300克

瘦肉150克

幹香菇 6朵

胡蘿蔔 半根

玉米 半根

甜豆

餃子皮

花生油

生抽

老抽

蚝油

燒麥的做法步驟

步驟1

糥米洗幹淨放入高壓鍋内,水要比平時煮飯的量要少,按煮飯功能煮熟(如果選擇蒸熟的,糥米要浸泡一夜,然後控幹水,鍋内蒸籠放籠布倒入糯米蒸20分鐘)

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)1

步驟2

把泡發好的香菇切成碎丁,胡蘿蔔洗淨去皮切成丁 ,玉米粒掰下來清洗幹淨,甜豆清洗幹淨放入盤中備用

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)2

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)3

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)4

步驟3

蔥白切成蔥花,瘦肉切成肉沫

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)5

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)6

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)7

步驟4

鍋内燒水,待水燒開後把玉米、胡蘿蔔和甜豆焯水

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)8

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)9

步驟5

熱鍋倒入少量的花生油,把蔥花香菇依次倒入炒香,再倒入肉沫翻炒

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)10

步驟6

倒入玉米、胡蘿蔔、甜豆翻炒,加入适量的鹽、生抽、老抽,蚝油攪拌均勻,再把煮好的糥米飯倒入,關火翻炒均勻上色,裝入盤中備用

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)11

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)12

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)13

步驟7

餃子皮按下圖方法折疊,沿着餃子皮一圈共折疊4次,折出花邊,這樣包出來的燒麥形狀好看

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)14

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)15

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)16

步驟8

抓一把糥米餡料用手按壓搓成一個圓的小飯團

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)17

步驟9

左手拿一張餃子皮,然後放入一個飯團包起來,放在虎口處輕輕捏緊餃子皮

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)18

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)19

步驟10

右手托着燒麥底部,左手邊轉圈邊捏緊整理好餃子皮,虎口稍微用力收腰,一個好看的燒麥就包好了

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)20

成品圖

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)21

成品圖

燒麥的做法原來是如此的簡單(教你在家自己做)22

成品圖

步驟11

包好的燒麥擺入蒸籠,鍋内放水待水燒開後放入燒麥,大火蒸10分鐘就可以了

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved