莫桑比克是個位于非洲東南部的濱海國家，由于扼守南太平洋和印度洋之間的海上交通要沖，又是非洲中南部的重要出海口，因而，地理上擁有十分重要的戰略地位。莫桑比克自古以來就是商業貿易非常發達的地區，早在古代就擁有相當發達的文化，境内曾經先後發現遠古時代的村莊、城鎮、灌溉工程遺址以及祭神建築的牆壁和圓塔等，是一個曆史悠久的非洲國家。境内氣候炎熱，沒有嚴寒，不見冰雪，降雨豐富，植被茂盛，空氣清新，風光秀麗，擁有得天獨厚的旅遊資源。

莫桑比克頁是一個多民族多宗教的國家，全國共有60多個部族，而且99％的居民是公元4世紀前後從西非沿海地區陸續移居到這裡的班圖人的後裔，大多數人信奉拜物教，其餘的人分别信奉伊斯蘭教、天主教、基督教新教和印度教，風俗禮儀帶有明顯的班圖語系非洲土著黑人的特點。因受西方文化影響較大，基本上形成了西方習俗，無特别禁忌。

莫桑比克最早的居民是科伊桑人，班圖人10世紀左右遷到這裡。15世紀中葉，莫桑比克成為姆韋尼·馬塔帕王國的一部分。從公元9世紀開始，阿拉伯人就到莫桑比克北部和中部沿海進行貿易。公元11世紀，波斯人一度取代阿拉伯人，但他們都未能在内陸建立統治。

莫桑比克官方語言為葡萄牙語，各大民族有自己的語言，絕大多數屬班圖語系。在主要的大城市中，英語作為商貿用語被廣泛應用。

莫桑比克的城市建築現代化，有高層建築，也有設計美觀的五、六層的樓房，樓前有小花園， 或設有遊泳池，這些房子通常都被刷成白色。莫桑比克的部族很多，房屋所造的形式也因部族不同而各不相同，除茅草房外，還有土坯房和磚房。

莫桑比克北方以玉米、木薯為主食， 南方多吃大米。就全國農村來講，木薯是最普遍的日常食品。肉食類最普遍的是牛肉、羊肉和雞肉，豬肉很少，一是當地人沒有吃豬肉的習慣，二是有一定數量的伊斯蘭教徒。海魚、 海蝦、大對蝦是人們喜愛的食物，人們不習慣吃河裡的魚蝦。莫桑比克的蔬菜種類齊全，但人們沒有吃太多蔬菜的習慣。而且吃法也很單一。平常吃得較多的是西紅柿、生菜沙拉、豆角、青椒。在農村，人們習慣用手抓飯，城裡則用刀叉、盤子。莫桑比克人吃飯需就水或其它軟飲料，常見的有橘子汁、木瓜汁、礦泉水、啤酒或腰果汁。逢年過節，人們也飲白酒。 進口的紅、白葡萄酒、威士忌、馬丁尼也為人們所喜愛。

莫桑比克人一般請客要先喝飲料，再吃水果，最後請客人品嘗一下傳統美食。 南方當地人招待客人有兩種吃法：一種是白米飯煮成八成熟後往上面澆一層滾開的牛肉西紅柿濃汁，另一種是米飯煮熟後加入肉丁、胡蘿蔔丁、鹽等再焖到爛熟。這兩種吃法都是味道鮮美。

莫桑比克人的姓名構成的規律是，姓在後而名在前。在多數情況之下，是本名十母名十父姓，或者是本名十母姓十父姓。已婚婦女性名構成是，本名十母姓(或者是母名)十父姓十丈夫姓。莫桑比克人的本名可以是一個單詞，也可以是兩個單詞，姓也可能是單姓也可能是複姓，如洛博就是單姓，多斯·桑托斯就是複姓。一個人的姓名可能由六七個單詞組成，也可能更多。随着時代的發展和社會的對外開放，莫桑比克現在許多人，特别是那些年輕人，已經開始出現不按傳統的固定格式取名的趨勢，例如舍去母姓或者母名，而是用一個親朋好友的姓或者名；已婚婦女不再在自己原來的姓名後面加上丈夫姓的情況也已經開始出現。

在莫桑比克還流行以白為美的傳統，因此這裡的姑娘們總是想方設法使自己顯得白一些。于是每天都會用香粉擦臉。他們相信借助自然物質中的神力可以使自己變得更美麗，因此她們不像其他國家的姑娘們使用化學化妝品，而是使用一種用當地的猴面包樹制成的白色粉末，這種特殊的美容品在每家都儲藏得很多。

莫桑比克人重視禮貌，講究禮儀，十分看重見面時的稱謂語言。在莫桑比克人的社會交往活動中，對于一般男性可以稱之為“先生”，對于已婚女性可稱之為“夫人”，對未婚女性可以稱之為“小姐”或者“姑娘”。對于無法判斷對方婚姻狀況者，除年輕姑娘之外，一般均可稱之為“夫人”，這是因為在莫桑比克，“夫人”這一稱謂除表示已經結婚的含義外，還有“女士”“貴夫人”的含義，是對女性的一種尊敬和禮貌的稱謂。莫桑比克社會有敬老的習慣，年輕人遇見上了年紀的人，即使是陌生者，也應當稱對方為“老爺爺”“老奶奶”，對于那些比自己年長的人可以稱之為“大叔”或者“大媽”等，朋友之間可以稱為兄弟、姐妹等，至愛親朋之間可以用愛稱，如薩莫金娜可稱為“金娜”“我親愛的金娜”等。

莫桑比克人中流行着“同志”這一稱謂，但基本上僅限于執政黨成員之間，如果是政黨之間的友好交往也可以稱“同志”，例如中國共産黨代表團訪問莫桑比克，他們便稱之為“中國同志”。在莫桑比克還習慣于将職業、學位、軍銜等同先生、同志或姓名聯稱，但因為莫桑比克人的姓名一般都比較長，稱呼姓名時習慣于稱呼對方的姓，有時也稱呼對方的本名加父姓，如“廠長先生”“廠長同志”“布拉加廠長”“布拉加廠長同志”等。對于那些部長級以上的政府高級官員則要稱“閣下”，執政黨内可以将職務加上同志聯稱，如“部長閣下”“部長同志”“總統閣下”“總統同志”等。莫桑比克人的上下級等級觀念比較明顯，下級對上級的稱呼也比較講究，通常是将職務與先生聯稱，如“連長先生”“主席先生”等。上級對下級，多不稱對方為先生或者同志，而是直呼對方的姓名，顯得非常自然，十分親切。

莫桑比克人性格開朗，待人熱情，注意見面的問候禮節。莫桑比克人遇見外國客人時，總是主動打招呼，熱情問候，握手緻意。看見中國人會打招呼：amigo china（啊密故，西那）。無論是在城市，還是在鄉村，也不論男女老幼，均是非常有禮貌地對客人說“您好”“見到您真高興”“您的身體好嗎”“您到莫桑比克後還習慣嗎”“我本人能夠為您做點什麼事情呢”等。如果遇見久别重逢的好朋友，除握手緻意外，還要相互擁抱親面頰，顯得異常親密和友好。女士們相見時，問候的方式往往是擁抱和親吻。男女相遇，屬于初次見面，相互多是點頭微笑緻意，如果女士伸出手，男士可以伸手同其握手；關系親密的異性朋友之間見面，不僅可以相互握手，而且男土還可以主動、但僅僅是禮節性地親吻一下女土的腮部。

同許多非洲國家相似，莫桑比克人在公務場合或者商務活動中，多請客人到飯店、賓館參加正式的宴請，品嘗西餐，采用自助方式，飲料和飯菜由各人自取，客人吃與不吃，或者吃多吃少，完全由客人自己決定。莫桑比克人同外國客人接觸多次成為朋友之後，他們十分高興請客人到家中做客，而且要拿出家中最好的食品款待。如果是客人主動要求到莫桑比克人家中拜訪，最好應當事先約定時間，選擇主人認為比較方便的時間前往，而且應當是準時赴約，提前或者遲到都是不合适的，因為提前會給主人造成準備不足的尴尬局面，遲到會浪費主人的寶貴時間，違約更是一種不禮貌的舉動。如果事先知道主人會留下吃飯，帶一些有紀念意義的禮物送給主人是非常必要的。

漫步在莫桑比克的國土上，隻見到處是生長着郁郁蔥蔥、秀麗挺拔的腰果樹，金黃的果實，綴滿枝頭，招人喜愛。腰果樹，又名雞腰果，屬漆樹科，是一種枝葉常綠的高大喬木。這種樹适宜在熱帶地區的濕熱氣候中生長，樹幹一般高8到9米，高者可以達到16米，花朵呈黃色，有淡紅條紋，圓錐花序，散發出清淡的香味。果實形狀奇特，為一個呈黃色或橙紅色的梨狀物，稱為果梨，亦稱“假果”，果梨的頂部嵌生着一個比蠶豆稍大一點的堅果，這就是腰果的果仁，因其形狀如同雞的腰子相似，故稱之為“腰果”。

腰果樹是一種經濟價值很高的果樹。果柄酸甜，可食用，也可用于釀酒。果仁營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、鹽漬、糖餞均可以。如果圖方便，用火炒熟也行，炒後的果仁香脆可口。“假果”裡同樣含有豐富的水果汁，可以直接飲用，是一種爽口的清涼飲料，也可作為發酵飼料或者釀酒。“假果”的汁還被廣泛用于治療糖尿病的清血劑。腰果果仁的含油量高達40％，榨出的油是一種高級食用油。尤其是從腰果的果殼裡可以提練一種芳香油，用于制藥或者制成高級潤滑油以及合成橡膠。從果殼裡榨出來的油，還可以制成絕緣油漆、防水紙、厚紙闆等的膠粘劑。從腰果樹皮裡流出的乳狀汁液，可以制成塗料，塗在木器或者船舶上，具有防白螞蟻、防腐蝕的功能。

此外，腰果樹的木材是制作家具的上等材料，樹葉和樹根可以用來制成藥茶。由此可見，腰果樹通體都是寶。在莫桑比克大小商店裡，腰果制品琳琅滿目，品種繁多。在賓館、家庭裡，擺着用腰果樹木制作的家具，油光掙亮，木紋清晰；書刊、用具、商品、繪畫等以腰果樹為圖案随處可見。莫桑比克人喜愛腰果，他們的生活中處處與腰果有着密切的聯系，用腰果招待客人自然成為曆史久遠的習慣。

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