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家常健康營養食譜大全

健康更新时间:2024-10-21 04:16:19

家常健康營養食譜大全?新華社北京3月12日新媒體專電據阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網3月2日報道，哈佛大學的一群科學家認為，他們找到了更長壽、更健康的理想飲食：每天吃3份蔬菜和2份水果，我來為大家科普一下關于家常健康營養食譜大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家常健康營養食譜大全

新華社北京3月12日新媒體專電據阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網3月2日報道，哈佛大學的一群科學家認為，他們找到了更長壽、更健康的理想飲食：每天吃3份蔬菜和2份水果。

1日發布的這項研究認為，如果目标是更加長壽和健康的生活，最簡單的飲食方案或許就是最好的方案。

研究報告發表在美國心髒病協會雜志《循環》上。科學家通過調查問卷的方式，從1984年至2014年對超過10萬名成年女性和男性進行飲食追蹤，并且結合了全球近200萬名成年人水果和蔬菜攝入量的數據。

研究發現，與那些每天總共隻吃2份水果或蔬菜的人相比，每天吃5份水果蔬菜的人因任何原因而死亡的風險要低13%——其中，死于心髒病的可能性降低12%，死于諸如慢性阻塞性肺病之類的呼吸道疾病的可能性降低35%，死于癌症的風險也降低10%。

但是，在每天2份水果和3份蔬菜這個配方的基礎之上，攝入更多的水果蔬菜分量并未被證明更有益于長壽。多吃水果蔬菜不會對身體有任何害處，但這項研究證明，也沒有幫助延長壽命。

報道稱，并不是所有食物的益處都是一樣的。科學家們發現，豌豆和玉米等澱粉類蔬菜更高的攝入量與更低的死亡風險之間沒有聯系。同樣，吃土豆和喝天然果汁似乎并不能延長人的壽命。

報道指出，可惜的是，大多數人沒有從食物中得到最大的收益。對于美國人而言，挑戰是巨大的——平均而言，美國人每天隻吃1份水果和1.5份蔬菜，大約是哈佛大學研究建議的一半。

來源：新華社

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