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香菇炒青菜怎麼炒

美食 更新时间:2024-10-01 07:56:01

香菇炒青菜怎麼炒?原料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、幹香菇(放新鮮香菇也可以的) ,接下來我們就來聊聊關于香菇炒青菜怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香菇炒青菜怎麼炒(如何做香菇炒青菜)1

香菇炒青菜怎麼炒

原料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、幹香菇(放新鮮香菇也可以的)。

配料:食用油适量、鹽适量、白糖少許。

青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小時以上,洗淨,切成小塊,瀝幹。

香菇泡發好,洗淨,切片。

鍋中下油,油熱,下香菇,炒出香味。

倒入青菜,不斷的翻炒直至青菜軟熟(青菜本身會出水,期間不需要再額外加水)。

加入鹽,炒勻。

加入少許白糖,吊鮮味(不加也可以,不過上海人做法一般都加一點點,外加我做菜不放味精雞精之類的東西,所以還是加一點糖吧),出鍋裝盤。

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