釋迦果也叫番荔枝,果肉香甜,一旦吃過便會讓人愛上它。釋迦果一定要熟透的才好吃,那釋迦果沒熟怎麼催熟?怎麼看熟沒熟?下面為大家帶來快速催熟釋迦果的方法,快來看吧。
快速催熟釋迦果的方法1:乙烯氣催熟法
把釋迦果放在密閉的塑料帳篷或房間裡,按容積0.1%~0.2%的乙烯氣濃度充氣。密閉1-2天後取出釋迦果,2天-3天左右釋迦果逐漸黃熟。此法缺點是要求密閉嚴格,充氣濃度不易掌握,數量也有限。
快速催熟釋迦果的方法2:大香熏熟法
把釋迦果放在密閉的空間裡,點燃大香,待有煙氣外溢時把房門關閉,兩天後把釋迦果取出,5-6天釋迦果就會逐漸變黃成熟。缺點是熏熟數量受到限制,成熟不均勻,時間也較長。
快速催熟釋迦果的方法3:高溫催熟法
如果要催熟的釋迦果不多的話,可以采取高溫催熟法。釋迦果用報紙包一下,向報紙上噴一些水,然後存放在溫度較高的地方,過兩三天釋迦果就會變軟,成熟。
快速催熟釋迦果的方法4:借助成熟的水果催熟
用塑料袋把未成熟的釋迦果裝好,在裡面放入幾個完全成熟的蘋果或者其他水果,然後密封起來放在溫暖的地方,用不了幾天釋迦果也會快速成熟。
快速催熟釋迦果的方法5:乙烯利催熟法
先将洗衣粉溶解後再按比例加入乙烯利,釋迦果數量少可以直接放入乙烯利溶液裡浸泡一分鐘,瀝去藥液,裝入塑料袋裡放入适宜的室溫下即可快速催熟。釋迦果數量多的話可用噴淋的方法,再用塑料布覆蓋釋迦果,使其産生乙烯,才能起到催熟的作用,1-2天把塑料布揭除,2-3天即黃熟。
釋迦果是一種不是很常見的熱帶水果,吃釋迦果一定要吃熟軟的,沒熟的吃着口感幹澀。下面小編為大家帶來一些快速催熟釋迦果的方法,以及教教大家釋迦果怎麼的判斷熟沒熟。
釋迦果怎麼判斷熟沒熟
小貼士:
生果:成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色,用手輕輕一按較硬。
熟果:成熟後的釋迦果頂端開裂或表皮變黑,用手輕輕一按就有糖分流出表示已經成熟。
以上就是判斷釋迦果是否成熟和快速催熟釋迦果的方法,喜歡吃釋迦果的朋友趕緊get起來吧!
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