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日本市場買菜

圖文更新时间:2024-12-25 21:38:55

日本市場買菜（看日本人怎麼買菜賣菜）1

《日本菜場考察記》2014年6月發送，閱讀破2萬

相比令人眼花缭亂的銀座，整潔的菜市場，讓人覺得更溫馨些。所以，逛逛日本的菜市場，看看歐巴桑和歐吉桑們悠閑的腳步，也是一道小确幸的短暫光陰。

在大阪市中央區日本橋驿附近，偶遇有名的黑門市場。在明治末期以前，黑門市場曾被稱作“圓名寺市場”，因附近圓名寺而得名。

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170多年來，從飯店廚師到家庭主婦，每個來黑門市場的人都可以根據自己的口味、選擇各類生鮮食品。

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這個近600米長的市場裡總共有170家店鋪，主要經營新鮮和高品質的肉、蛋禽類和蔬菜瓜果以及海鮮等鮮活産品，以及各種調味品及烹饪佐料。

日本市場買菜（看日本人怎麼買菜賣菜）4

日本的菜市場沿襲了日本一貫注重幹淨的風格，看不到髒水也聞不到腥味。

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日本的所有菜市場和我們的大超市一樣，統一在收銀處收費。這大概也是日本的錢币都是幹幹淨淨的原因之一。

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菜市場裡的商品擺放都十分注重“賣相”，所有的果菜、魚肉等都處理的幹幹淨淨，包裝的整整齊齊。

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日本菜市場裡最多的恐怕就是新鮮的海魚了。有整條賣的、有切塊賣的、還有切成刺身賣的。

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相比魚類和肉類，日本的蔬菜和水果讓人感覺貴得多。

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相當于300多塊人民币的葡萄，什麼概念

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中國進口的菜和日本國産的菜，價差接近50%（要知道中國出口标準的菜，品質已經相對不錯了）

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标明産地和栽培責任者的小番茄

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蜜瓜的銷售有消息的種植介紹

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便利店銷售的香蕉，也标明了土地、農法、氣候、品質。3根香蕉的價格是265日元。

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其他照片

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在這個服務态度出色的國家旅行，即便是逛個菜市場，也能讓自己的心情變得不錯。（本文轉載自覓食記）

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