遼甯大連海鮮最新消息?靠山吃山靠海吃海，我來為大家科普一下關于遼甯大連海鮮最新消息?以下内容希望對你有幫助!

遼甯大連海鮮最新消息

靠山吃山

靠海吃海

海鮮是咱大連人

餐桌上必不可少的美食

市場上的水産品安全嗎？

能讓大家放心地吃嗎？

為了保障餐桌上的安全

大連這樣做

……

跟小編一起來了解

11月30日，大連市人民政府新聞辦公室召開新聞發布會，介紹大連市2017年水産品質量安全監管及品牌建設工作情況。

市海洋與漁業局将多措并舉，推動漁業經濟穩定發展，讓百姓吃到安全放心水産品，助力大連市海洋漁業事業上新台階。

水産品質量安全監管

做了哪些

☼ 組織實施水産品質量安全檢測

2017年截止到目前，全市共抽檢水産樣品2654樣次，其中，市本級産地水産品抽檢1278樣次，包括貝類（扇貝、菲律賓蛤仔、牡蛎、贻貝、魁蚶等）572樣次；海參500樣次；藻類24樣次；對蝦17樣次；海水魚（鲆魚、河豚）72樣次，無公害水産品93樣次，藥殘合格率99.9%。

漁業水質及無公害産地環境監測180樣次，包括全市2017年無公害水産品産地、主要養殖生産區海水水質環境監測，合格率100%。

農業部對我市市場例行監測4次共100個樣品，合格率97%。省海洋與漁業廳對我市産地海參及海參苗種例行監測220樣次，合格率98.5%。

縣市區本轄區内例行抽檢1300樣次以上。水産品快速檢測2000樣次。檢測藥殘、重金屬、貝毒等指标15000多項次。抽檢頻次和檢測範圍有效的保障了監管需要，對全市主要養殖品種做到了監測全履蓋。

☼ 完善水産品檢驗檢測體系建設

以提高市縣兩級檢測機構能力建設為中心，推動建立全市質檢監控體系。通過連續不斷的建設，建成了1個部級中心（大連市水産品質量安全檢測中心）和6個縣級檢測站（金普、長海、旅順、莊河、普蘭店、瓦房店）為框架的1 6檢測體系。金普新區檢測站成功取得省級計量認證，成為全省第一家取得檢測資質認證的縣級水産品檢測機構。

在去年省農委、省海洋漁業廳、省總工會等部門聯合組織的農産品檢測技能大比武中，大連派出市級和縣級兩支隊伍參賽，最終分獲團體第一名和第二名的好成績，個人成績前三名也被我市選手包攬。我市的水産品檢測隊伍建設和業務能力水平，在全省乃至全國均處于領先地位。

☼ 加強産地水産品質量安全執法監管

加強執法檢查和處罰力度，實施檢打聯動。以工廠化育苗為重點整治環節，以海參為重點整治品種，以硝基呋喃類禁用漁藥的違法使用為重點整治内容，各級漁業執法部門定期和不定期的深入生産企業進行現場檢查，一經發現違法違規行為，堅決從嚴處理，該處罰的處罰，該移交的移交，絕不姑息，堅決杜絕違法使用違禁魚藥行為發生，逐步規範我市漁業生産秩序，從源頭上确保水産品質量安全。

☼啟動建設大連水産品質量安全追溯體系

2016年和2017年，大連連續被農業部列為全國水産品質量安全追溯體系建設試點單位，以此為契機，以海參為追溯試點品種，啟動建設了科學完善的大連市水産品質量安全追溯體系，全面提升大連海參等水産品質量安全水平和産品品牌價值。

今年，繼續開發追溯體系二期建設，将兩家河豚魚生産企業和6家規模海參生産企業納入追溯體系管理。目前全市已有10家漁業企業實現質量安全可追溯。我們這裡說的質量安全可追溯，就是海參從種參培育到育苗，再到養殖、加工、銷售的全過程質量安全可追溯，産品的生産全過程都是在監管部門和消費者的監督之下完成的。

消費者可以通過手機掃描産品包裝上的防僞二維碼，看到這根海參每一個生産環節的相關信息，包括種參是在哪裡采捕的，育苗、養殖環節是在哪個車間，哪片海域進行的，每個生産環節的操作人和操作時間等等，還可以看到生産現場的實時監控畫面和重要環節的視頻錄像。

通過追溯體系的建立，一方面豐富了政府的監管手段，另一方面也規範了企業的生産行為，從而提高水産品質量安全水平，提升消費者的消費信心。未來，我們将更多的水産品種和規模企業納入管理，逐步實現全市水産品質量安全可追溯。

☼積極推行“一品一标”認定、認證工作

按照農業部的工作要求，嚴格認證程序，組織申報審查、産地現場檢查、養殖環境和産品檢測，2017年，全市新增無公害産地12個，新認證無公害水産品8個；目前，全市無公害水産品産地218個，标準化生産規模已達450萬畝，占總養殖面積的60%，無公害産品236個。

新認證瓦房店海參、旅順海帶為農業部地理标志水産品，目前全市地理标志水産品達到19個，産地生産質量安全水平快速提高。

☼做好海水貝類生産區劃型 保障貝類質量安全

制定了《大連市2017年海水貝類生産區域劃型工作方案》，在長海、莊河、普蘭店、金州、甘井子區的全市500萬畝貝類生産區設立44個監測站位，實施定點、定期貝類抽樣檢測，增加夏季高溫時間監測頻率，全年抽檢貝類樣品13批次572樣次，完成了貝類生産區的劃型管理，保障貝類産品消費安全。

依據檢測結果及劃型标準，2017年，我市海水貝類生産一類區面積為36萬公頃，占總面積100% 。貝類生産區域産品質量整體安全。

☼加強宣傳培訓 提高漁業從業者質量安全意識

漁民是漁業生産的責任主體，也是保證質量安全的關鍵所在。為了提高漁業從業人員的主體責任意識和質量安全意識，我們每年都要深入生産一線，組織水産品質量安全培訓班30餘期，全市每年培訓養殖業戶和基層監管人員等5000餘人次，培訓内容為質量安全相關法律法規的解讀、質量安全事件的案例分析，健康養殖的新技術新理念等。

通過宣傳培訓，從法上，讓從業者不敢違法違規生産；從理上，也不想違法違規生産。加上健康養殖新技術的推廣，從根本上引導和規範漁業标準化生産。

水産品品牌建設工作

水産加工業是大連特色優勢産業，在促進全市經濟增長、出口創彙、帶動就業、滿足市民需求、擴大城市影響力等方面都發揮着積極作用。大力推動水産品品牌戰略實施，提升水産品品牌價值，對助力我市漁業經濟快速發展至關重要。

多年來，通過政策引領和品牌培育，一大批的水産品品牌享譽國内外。

獐子島、棒棰島、海晏堂、上品堂、遼漁等12個品牌被評為國家馳名商标。

有效期内的省市名牌水産品共47個。

2016~2017年，大連共13個水産品品牌被評為遼甯省名牌農産品。

在今年舉辦的中國水産品品牌大會上，獐子島、棒棰島、天正、海晏堂、鑫玉龍、壹橋、富谷、群島8個品牌被評為2017年最具影響力水産品企業品牌；大連海晏堂生物有限公司的“即食鮮海參”、大連棒棰島海産股份有限公司的“上湯焗遼參”被評為2017創新加工水産品。

今年，大連建立了水産品可追溯體系，該體系的成功建立，對提高産品質量、提升品牌價值，增加消費者消費信心等方面都起到積極的推進作用。

接下來還要做這些

1 繼續深入推進專項整治

抓住苗種生産環節、抓住海參這一重點品種，抓住呋喃唑酮、呋喃西林等禁用魚藥，履行監管職責，落實屬地化管理，強化全面執法檢查，消除安全工作盲區。

要按照檢打聯動要求，加大違法違規案件的查處和處罰，加強與公安司法機關的銜接，集中力量整治一批突出問題和隐患，确保源頭生産水産品質量安全。

2 強化質量安全檢測監控

繼續保持重點養殖地區、重點品種的抽檢批次，加強生産過程監控，全年全市計劃完成水産品抽檢2600樣次。

繼續開展海水貝類生産區劃型工作，加強貝類生産區的監管，保障全市500萬畝貝類生産區的生産和消費安全。提高市縣兩級檢測機構的檢測能力和水平。

3 堅持抓好 “一品一标”标準化生産

組織做好無公害水産品産地認定、産品認證和地理标志水産品登記保護工作，規範養殖生産行為，擴大标準化生産規模。無公害産地、産品複查換證率80%以上，地理标志水産品穩步增加。做好“一品一标”的後續監管工作。

4 普及開展 水産品質量安全培訓

基層培訓，是提高水産品質量安全的基礎性工作，要堅持長期做好。今後，将繼續開展全市基層從業人員、技術人員、管理人員的質量安全培訓工作，提高監管人員監管能力水平，幫助企業進一步提高質量安全生産能力，引導企業自覺依法生産，加強生産自律。

5 建立健全水産品 質量安全追溯體系

争取各級财政資金，在現有追溯平台的基礎上，增加追溯品種，擴大追溯範圍，将更多的規模企業納入追溯體系管理，讓漁業生産更加規範化、透明化，全面提升我市水産品質量安全水平和産品品牌價值，讓百姓吃到安全放心水産品。

6 圍繞“1個中心2個重點” 加強水産品加工業發展和品牌建設

以産業結構調整為中心，重點支持發展高新技術、高科技含量的海洋生物、水産精深加工、即食、方便産品的開發生産，充分發揮其在資源配制和結構調整中的核心作用。打造漁業知名品牌，開拓國内外市場，增加經濟效益，不斷提高我市水産品加工業的實力和水平。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!