值得收藏的16道營養湯?春天幹燥,夏天炎熱,所以在這兩個季節裡,多喝些湯湯水水是很不錯的,今天呢,給大家推薦一碗适合常喝的湯,這碗湯,現在不喝虧大了,順應時節營養足,臉色紅潤氣色好,尤其是女性朋友,千萬不要錯過哦,我來為大家科普一下關于值得收藏的16道營養湯?以下内容希望對你有幫助!
春天幹燥,夏天炎熱,所以在這兩個季節裡,多喝些湯湯水水是很不錯的,今天呢,給大家推薦一碗适合常喝的湯,這碗湯,現在不喝虧大了,順應時節營養足,臉色紅潤氣色好,尤其是女性朋友,千萬不要錯過哦。
這碗湯就是菠菜豬肝湯,菠菜是時令蔬菜,富含維生素和纖維素,有着很好清腸刮油的作用,是很好的減脂食材哦。而豬肝雖然是動物的器官内髒,但富含人體所需的多種營養物質,尤其是鐵元素,含量很高。
我把這碗菠菜豬肝湯的詳細做法放在下面了,感興趣或者愛吃的朋友,可以跟着一起做哦,做法步驟很簡單,保準大家一看就會,學會以後可以做給家人吃。
菠菜豬肝湯的做法:
1、準備一塊新鮮的豬肝,放在幹淨的清水裡浸泡一段時間,差不多30分鐘左右就可以了,然後放在水龍頭下面沖洗幹淨。
2、把豬肝甩幹水分以後切成片狀,不要太厚,也不能太薄,大蔥剝皮洗幹淨切成碎末,生姜去皮洗幹淨切成細絲。
3、把豬肝放在幹淨的碗裡,倒入适量的料酒、食鹽、花椒粉、生粉,全部攪拌均勻,放在一旁腌制10分鐘左右。
4、準備一把新鮮的菠菜,去掉根部和黃葉爛葉,然後放在水龍頭下面沖洗幹淨,甩幹水分以後切成小段,控水備用。
5、起鍋熱油,油熟後放入蔥碎、姜絲煸炒出香味,然後倒入足夠的清水或者是高湯,大火加熱燒開。
6、然後倒入菠菜和豬肝攪拌均勻,撒入适量的食鹽,等到再次燒開,豬肝變熟,就可以關火盛出裝碗食用了。
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