巧克力杏仁餅幹怎麼做?食材:黃油50克、糖粉35克、鹽1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克,今天小編就來說說關于巧克力杏仁餅幹怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:黃油50克、糖粉35克、鹽1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克。
黃油室溫軟化,輕輕打散,無需打發。
加入糖粉攪拌均勻。
分次加入蛋液。
巧克力隔水融化,加入攪拌均勻。
加入低粉,拌成面團。
最後加入杏仁片,揉勻。
用餅幹模具整形完畢,放入冰箱中冷凍一小時。
用鋒利的刀把餅幹切成薄厚一緻的片,擺入不粘烤盤中。開啟熱風循環功能,165度烤15分鐘,時間結束後在烤箱裡焖5分鐘。
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