據調查，我國肝病患者人數和因肝病死亡人數都居世界前列，并且在肝病的患病增長率達到了每年8%。
很多時候，肝病的患病原因與飲食習慣和生活方式都有直接的關聯，但是等到檢查出肝之後，在開始養護肝髒，未免為時太晚。
所以，現在有的人注重養生，就開始尋找一些養肝食物，來保護肝髒。許多人都聽過，胡蘿蔔有不錯的養肝效果，但是很少有人知道，如果将胡蘿蔔和這3物同吃的話，效果就會适得其反。
胡蘿蔔能養肝，但與這3種食物同吃，效果或會适得其反
醋
醋作為廚房裡不可或缺的調料，基本能出現在每一道飯菜裡，是人們很喜歡的調味品。但是，要注意，醋不能和胡蘿蔔一起食用，因為醋裡的醋酸會加速分解胡蘿蔔的胡蘿蔔素，人體就不能很好的吸收養肝元素，降低胡蘿蔔的養肝效果。
山藥
山藥也是一種常見的養食材，含有豐富的營養和澱粉。很多人會很疑惑，山藥和胡蘿蔔不都是養生食材嗎？為什麼不可以一起吃嗎？
這是因為山藥會影響破壞胡蘿蔔中維生素，這樣會使胡蘿蔔的營養價值大大下降，從而對人體肝髒沒有什麼益處。
白蘿蔔
白蘿蔔和胡蘿蔔也不能一起吃，這是因為當對白蘿蔔加熱時，白蘿蔔内含的木質素，幹擾素等營養和活性酶就會在高溫情況下分解；而胡蘿蔔最好不要生吃，必須炒熟，才能吸收胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素。
所以，一起吃就會降低他們的食用效果，達不到想要的食療作用。
養肝護肝，不僅僅時要注意飲食，一些不良的生活習慣更要改掉
酗酒
酒對肝髒的傷害很大，因為酒精進入人體，大部分就是由肝髒代謝，當大量酒精進入肝髒時會造成肝細胞受損，肝功能不斷下降，從而導緻肝硬化和脂肪肝的風險。
熬夜
當人熬夜時，不僅會讓人失去休息時間，還會傷害肝髒細胞，加重肝髒的負擔，進而影響肝髒的正常運作，也不利于人的健康。
在生活中，可以選擇嘗試這兩件事情，來養護肝髒
注意飲食
健康的飲食方式不僅能給身體補充充足的營養，還會幫助肝髒修複受損部位，提高肝髒功能，保證肝髒正常運作。幫助肝髒細胞延緩衰老，有助于肝髒細胞更好的運作。促進新陳代謝的速度，排出肝髒堆積的毒素。
定期體檢，觀察肝髒情況
肝髒功能不好的人，一定要定期體檢，來注意肝髒的健康情況，這樣可以防患于未然，以免拖延病情。
鍛煉身體，促進肝髒健康
時常鍛煉身體，可以提高身體代謝的水平，還可以保持積極向上的愉悅心情，這些都會對肝髒産生有利影響。
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