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伏天吃什麼應季果蔬

圖文 更新时间:2024-09-16 09:16:50

伏天吃什麼應季果蔬(末伏将至西瓜靠邊站)1

秋天的到來,三伏天也逐漸接近尾聲了,伴随着絲絲的涼風,我們即将迎來三伏天的最後一個階段——末伏!末伏顧名思義就是三伏天的最後一伏,末伏也被大家稱為“秋老虎”,也就是說雖然早起和夜晚的時候已經能夠感受到涼氣了,但是中午的時候依然陽光照射依然十分的強烈,溫度也是非常的高!

伏天吃什麼應季果蔬(末伏将至西瓜靠邊站)2

末伏的時候,正值秋老虎盛行,天氣依然是高溫幹燥,這個時候我們在飲食方面還是要格外注意的,切勿暴飲暴食、大魚大肉,日常飲食方面應該多吃一些蔬菜和水果,這樣可以起到開胃的作用,還可以補充我們身體因為流汗而流失的水分!

伏天吃什麼應季果蔬(末伏将至西瓜靠邊站)3

秋天是一個收獲的季節,末伏正值初秋時節,是北方地區水果大量上市的季節,所以愛吃水果的朋友千萬可别錯過了這個黃金時間段!夏天的時候,很多朋友特别愛吃西瓜,可謂是“無瓜不歡”,每當下班回家的時候就會抱着一個大西瓜開始吃。但是入秋以後,西瓜已經接近尾聲了,這個時候的西瓜大多數都是罷秧瓜,口感特别的差,另外西瓜的寒性比較大,吃多了還容易拉肚子!這裡就給大家分享6種适合末伏吃的“秋日水果”,末伏将至,西瓜靠邊站,多吃這6種“秋日水果”,安安穩穩出伏天!

佳麗果

初秋時節,正是北方地區佳麗果大量上市的季節,說起佳麗果估計很多朋友比較陌生,但是說起嘎啦蘋果大家就會感覺特别的熟悉了,佳麗果又名嘎啦蘋果,屬于蘋果的一種,原産地是新西蘭,引進我國之後,已經成為我國早熟蘋果的代表之作了!相對于其它的蘋果而言,佳麗果肉質金黃,酸甜适口,非常的好吃,這種蘋果的季節性也特别的強,愛吃嘎啦果的朋友千萬别錯過了!

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挑選佳麗果的小知識:我們在購買佳麗果的時候,可以先用手掂一下重量,重量足的嘎啦果水分充足,吃起來口感清脆,另外還可以看一下外表,如果果皮上有麻點,這一類的嘎啦果吃起來往往比較甜。

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葡萄

葡萄是初秋季節最受歡迎的水果之一,雖然說現在的冷藏技術特别發達,一年四季都能吃到葡萄了,但是冰庫裡的葡萄味道始終不如新鮮的葡萄!末伏的時候,正是北方地區本地葡萄大量上市的季節,尤其是巨峰葡萄,個頭大,水分足,糖分高,非常的好吃,而且售價也不貴,我們這裡套袋子的5元一斤,不套袋子的4元一斤,比起其它季節十幾元一斤的葡萄着實便宜不少,所以愛吃葡萄的朋友一定要敞開肚皮吃!

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清洗葡萄的小技巧:吃葡萄的時候,很多朋友都是直接放在自來水下邊沖洗一下,其實這種方法跟沒洗差不多,清洗葡萄的時候,我們應該用剪刀把葡萄一粒一粒的剪下來,放在清水裡邊,加入一勺小蘇打浸泡5分鐘,然後加入少量面粉,利用面粉的黏性,把葡萄表面的雜質吸附幹淨,最後用清水沖洗幾遍就可以了。

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火龍果

自從有了孩子,火龍果就成了我們家日常生活中必備的水果之一,初秋末伏的時候,由于天氣比較幹燥,大家的消化普遍不好,這個時候适當的吃些火龍果還是非常不錯的,火龍果裡邊的黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸,這些物質有利于加速腸胃蠕動,可以起到促進消化的作用。

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食用火龍果的小知識:吃火龍果的時候,不要持續吃,隔上幾天吃一次就行了,另外由于火龍果屬于熱帶水果,不容易保存,一定要現吃現買,買回來之後立刻放在冰箱裡冷藏起來。

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哈密瓜

天氣熱的時候,很多朋友都特别愛吃一些瓜類來解暑,但是入秋之後,随着西瓜逐漸開始隐退,這個時候的西瓜無論是口感還是味道都大打折扣了,究竟什麼瓜能夠挑起西瓜的大梁呢?毫無疑問肯定是哈密瓜,哈密瓜具有生津止渴、清涼解暑的作用,是初秋時節的解暑佳品,而且哈密瓜的寒性也不會像西瓜那麼重,可以放心吃!

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哈密瓜的挑選技巧:說起哈密瓜,很多人都說瓜不甜,這是因為你不會挑選,我們在挑選哈密瓜的時候,應該選擇那些瓜皮紋路稀疏的,形狀橢圓,表皮顔色金黃的,這一類的哈密瓜吃起來更加甘甜。

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山楂

秋天的山楂也被稱為“山裡紅”,是我國特有的一種水果,秋天是山楂大量上市的季節,這個時候的山楂特别新鮮,價格也不貴!趁着山楂便宜,大家可以多買一些保存起來,這樣無論是作為水果吃,還是泡茶都非常不錯!

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食用山楂的小知識:新鮮的山楂味道特别的酸,很多人都受不了這個酸味兒。建議大家可以做成山楂罐頭,新鮮的山楂清洗幹淨,去掉裡邊的山楂核,裝入玻璃瓶裡備用。準備一些冰糖,放入鍋中,加入适量的清水煮開,糖水晾涼之後倒入玻璃瓶裡邊,放到蒸鍋裡蒸10分鐘左右,趁熱蓋上蓋子就可以了。

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猕猴桃

猕猴桃是很多人都特别愛吃的一種水果,在以前由于運輸技術和儲存技術不發達,猕猴桃可以說是一種“貴族水果”,但是現在就不同了,猕猴桃已經成為了一種大衆水果,人人都能吃得起!秋天是猕猴桃上市的季節,這個時候的猕猴桃鮮美多汁,營養價值豐富,大家一定要多吃!

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猕猴桃的催熟技巧:大家都知道,買來的新鮮猕猴桃又酸又硬,究竟有什麼辦法能夠快速催熟呢?其實催熟猕猴桃的方法非常簡單,我們隻需要找一些能夠揮發乙烯這種物質的水果就可以,蘋果香蕉都可以,把這些水果和猕猴桃一起放入保鮮袋裡邊,紮緊袋子,兩三天就可以了。

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朋友們,末伏将至,秋老虎盛行,建議大家少吃西瓜,多吃這6種“秋日水果”,安安穩穩出伏天!你還知道哪些适合秋天吃的水果呢?歡迎留言分享哦!

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