銀耳有幾種哪種好吃?潔白的銀耳深受消費者喜愛,但銀耳并非色澤越潔白越好為了延長保質期,有些商販會對銀耳進行熏硫處理新鮮的銀耳烘幹後,顔色是偏黃的,泡水後變回天然的白色建議大家購買銀耳時,一定要從顔色、氣味、味道上仔細辨别正常的銀耳是自然的黃白色,而不是潔白的,而且外形圓潤、朵大、質感蓬松;硫磺熏過的銀耳會有一股刺鼻的味道;取少許銀耳試嘗,如果舌頭有刺激或辣的感覺,證明用硫磺熏過(@中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗),接下來我們就來聊聊關于銀耳有幾種哪種好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
潔白的銀耳深受消費者喜愛,但銀耳并非色澤越潔白越好。為了延長保質期,有些商販會對銀耳進行熏硫處理。新鮮的銀耳烘幹後,顔色是偏黃的,泡水後變回天然的白色。建議大家購買銀耳時,一定要從顔色、氣味、味道上仔細辨别。正常的銀耳是自然的黃白色,而不是潔白的,而且外形圓潤、朵大、質感蓬松;硫磺熏過的銀耳會有一股刺鼻的味道;取少許銀耳試嘗,如果舌頭有刺激或辣的感覺,證明用硫磺熏過。(@中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗)
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