魔芋開花有什麼用?一說起魔芋，很多人都喜歡吃我們四川人用魔芋燙火鍋，魔芋燒土鴨、魔芋幹鍋雞、魔芋燒烤等等，隻要吃過魔芋的人都愛不釋口但是許多人吃過加工後的魔芋，卻不一定見過魔芋這種植物長什麼樣子，更沒見過魔芋結出“玉米棒子”今天大妞就給朋友們介紹一下魔芋這種植物，一起來了解它吧，我來為大家科普一下關于魔芋開花有什麼用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

魔芋開花有什麼用

一說起魔芋，很多人都喜歡吃。我們四川人用魔芋燙火鍋，魔芋燒土鴨、魔芋幹鍋雞、魔芋燒烤等等，隻要吃過魔芋的人都愛不釋口！但是許多人吃過加工後的魔芋，卻不一定見過魔芋這種植物長什麼樣子，更沒見過魔芋結出“玉米棒子”。今天大妞就給朋友們介紹一下魔芋這種植物，一起來了解它吧！

魔芋是屬于天南星科的植物，可以長到40～100厘米高左右。圓柱形的莖杆長得粗，上面有褐色斑點，遠看就像菜花蛇一樣。魔芋有粗壯的葉柄，分3個叉枝，叉枝再分3叉，每一個叉枝上長着綠色的葉片，猶如一把撐開的綠色小傘。

衆所周知，魔芋一般都不開花。但是，有些魔芋在每年的4月～6月會開出紫色的花。這種花的味道相當獨特，不僅沒有一點香味，還透着股怪臭味，路過的人都會捂鼻。

花謝了之後，魔芋頂端會結出形狀像“玉米棒子”的東西。這個“玉米棒子”上長着類似玉米的橢圓形的小顆粒。“玉米棒子”最初為綠色，成熟時多為橘紅色，橢圓形的小顆粒裡面有黑色堅硬的種子。将“玉米棒子”上面的種子收集起來，同樣可以培育出魔芋來。

魔芋還有扁球形的地下莖塊，就是用來食用的部分。還記得小時候，父母在野外挖到野魔芋，我以為挖出什麼好吃的，拿起就往嘴裡送。父母的“不能吃”這話還沒說出口，我就已經咬下一塊，在嘴裡嚼了嚼很快就吐出來了，太難吃了！大家猜一猜後來會怎樣？我的舌頭和嘴巴全都是麻木的，說話也不利索了，哭起來舌頭都不聽使喚。

從那時候起，我就知道了魔芋不能生吃，要加工後才能吃。因為魔芋全株都是有毒的，包括花、葉、莖杆、地下塊莖都是有毒的。大家在野外看到魔芋都不要随便碰，就算沒有生吃 ，隻要是手沾上了魔芋汁液都會過敏發癢。

魔芋雖有毒，但是現在魔芋的加工技術很成熟，市面上加工好的魔芋制品有：魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋精分等等。加工好了的魔芋就非常受歡迎，因為它含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等。

正因如此，鮮魔芋價格近年來一路水漲船高，可以賣到3～6元一斤。我們當地有農戶種魔芋，5分地收獲差不多1800斤鮮魔芋，在我們鎮上出售，就賣了5千多塊錢，經濟效益那是相當可觀，可以說魔芋是咱農村老百姓“搖錢樹”。

魔芋營養豐富，經濟價值高，受到城裡人和咱農村老百姓的一緻追捧。從目前的情況來看，魔芋的市場前景是非常好的。朋友們，你們了解魔芋了嗎？喜不喜歡食用魔芋嗎？你們當地鮮魔芋價格多少錢一斤呢？歡迎留言評論哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!