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絲瓜有什麼功效和作用

健康更新时间:2024-12-19 11:44:38

絲瓜有什麼功效和作用?絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克抗壞血酸5-8毫克，下面我們就來聊聊關于絲瓜有什麼功效和作用?接下來我們就一起去了解一下吧!

絲瓜有什麼功效和作用

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

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