感謝頭條邀請我成為普洱茶話題組成員,我會用真實的報道,給大家一個普洱茶現象,正确引導大家認識普洱茶,古樹普洱茶,尋找那些不是名山頭賽過名山頭的高品質茶,讓好茶不貴,讓大家品到真的高品質茶!
普洱茶圈子有多少坑,到處都是忽悠的茶商,頭條君也看不下去了,昨天成立行業話題組,我有幸被邀請,也是頭條通過大數據海選出來的賬号,人數雖然不多,但是都是普洱茶行業資深人士,今天我給大家深度介紹普洱茶變味不增值的原因!
首先我們看普洱茶品類,普洱茶的定義,大葉曬毛青,也就是說隻有大葉曬毛青才是真正的普洱茶原料,這樣的茶才是普洱茶,現在雲南普洱茶的品類大緻分為幾類:大理種,孟庫大葉種,闊葉種,本山茶,黑條茶,藤條茶,還有白芽子,紫茶,野生品類茶等,這些茶分布于各個山頭,一個品類好喝,不同山頭同一個品種的茶也具備高品質茶品,比如武夷山的金駿眉茶,就是本地一個品類梅占,還有桐木關的菜茶,這都是高品質茶類!普洱茶也講究品類,很多不知道普洱茶的人,隻是追求口感,不去研究茶品類!
還有一個影響品質好壞的原因就是茶葉加工工藝,很多茶商或者茶葉企業,初制所,茶農等,為茶葉好賣增加工藝流程,做出來的茶葉當年或者當時口感好,便于批發,但是後期不轉化口感或者口感更差!
或者有些品類不适合後期轉化,有些地域也不适合儲存起來,越存口感越次,好多人都說臨滄某地的茶,存到三年口感最好,到5年口感平淡無味,有些忽悠茶人的商家就就說,茶葉要有霸氣才好喝,實際他們心裡清楚,有霸氣後續茶味還有茶味,沒有霸氣的茶後期無味,如果是好茶增值為何他們不自己存起來,還要賣給你,大家細細品!
普洱茶變質的另一個原因就是拼配茶,用口感好的茶拼配出口感好的普洱茶,這樣的茶極具迷惑性,一般人很難喝出來,不同區域的茶拼配适合名山頭茶葉類似口感,這些茶也是當年很好喝,或者當時很好喝,後期也是不轉化的茶,缺點都出來了,還原地攤茶葉的本質,好多茶都是用台地茶拼配出來的!
有些人一味追求名山頭茶,但是有些同一地域的古樹茶隻有少數品類茶好喝,或者一個小區域環境的茶好喝,名山不代表本區域所有的茶都是高品質茶,生态環境也決定茶葉品質!
有人說古樹茶好喝,事實不是所有的古樹茶都好喝,主要看茶樹品種還有生長區域!
小夥伴們了解這些以後,存茶就要選擇好,不要被故事茶,讓你存大量垃圾茶!
做成普洱茶樣子的茶,不一定是普洱茶原料做的茶,有可能就是台地茶,好茶越存越好,不好的茶存幾十年也是低品質茶,不要被老茶忽悠了,有些老茶原來也就十幾元一斤的地攤貨!
了解更多普洱茶知識,多交流!#茶生活#@頭條三農@頭條号@話題小助手
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!