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低gi食物怎麼減肥

健康 更新时间:2024-07-20 04:19:04

減肥要吃什麼樣的食物?

低熱量食物

高蛋白食物

高膳食纖維食物.......

除了這些食物分類

低GI值的食物也是減肥的好幫手

01.什麼是GI?

GI(Glycemic Index),中文名稱為“食物血糖生成指數”,也可簡稱為“升糖指數”。該指數是用來衡量既定食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。

低gi食物怎麼減肥(減肥為什麼要吃它)1

02.GI的标準

一般而言,食物血糖生成指數大于70為高GI食物,55~70為中GI食物,小于55為低GI食物。

03.減肥為什麼要吃低GI食物?

簡單來說,低GI食物會讓你吃的更飽,吃進去的熱量更少,血糖也更穩定。

GI高的食物由于消化快、吸收好,餐後血糖在短時間内快速升高,吃完容易餓,會讓你吃太多。

而GI低的食物進入腸道後停留的時間長,消化比較慢,血糖上升速度緩慢,能讓碳水緩慢釋放,不會導緻多餘熱量直接轉化成脂肪。

低gi食物怎麼減肥(減肥為什麼要吃它)2

圖片來源于網絡

總結:一天中大部分的碳水化合物應該來自于中低GI值的食物,這樣有助于控制餐後血糖,預防糖尿病,改善體脂。

04.低GI食物有哪些?低GI食物(GI值小于40)

蔬菜類: 菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿蔔、 四季豆、番茄、洋蔥

奶蛋類: 鮮奶、蛋類

豆制品:炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生

水果類:哈密瓜、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、柳橙、木瓜、草莓

低gi食物怎麼減肥(減肥為什麼要吃它)3

中GI食物(GI值40—70)

主食類:稀飯、燕麥、全麥面、荞麥面、糙米、胚芽米、糙米片、面條

蔬菜類: 韭菜、南瓜、玉米

魚肉類:豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、培根、火腿、蛤蜊、鱿魚、魚、蝦、牡蛎

低gi食物怎麼減肥(減肥為什麼要吃它)4

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