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一人食茶泡飯配厚蛋燒的做法

生活更新时间:2024-07-19 15:27:33

一人食茶泡飯配厚蛋燒的做法?食材準備：雞蛋2個，芝士10克，西藍花30克，番茄40克番茄去皮，切碎番茄盡量切碎些，這樣卷蛋餅時不容易破西藍花洗淨，焯水1分鐘左右，切碎芝士切碎；雞蛋打散，今天小編就來聊一聊關于一人食茶泡飯配厚蛋燒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

一人食茶泡飯配厚蛋燒的做法

食材準備：雞蛋2個，芝士10克，西藍花30克，番茄40克。番茄去皮，切碎。番茄盡量切碎些，這樣卷蛋餅時不容易破。西藍花洗淨，焯水1分鐘左右，切碎。芝士切碎；雞蛋打散。

倒入西藍花，芝士，番茄；攪拌均勻；熱鍋刷油，開小火，倒入一半的蛋液，左右晃動煎鍋，可以使蛋液鋪的更平整。待底部凝固後馬上卷起。将卷起的蛋餅放在平底鍋的一邊，将剩餘的蛋液倒入鍋裡。蛋液表面凝固後再次卷起，最後不斷翻面煎至熟透。

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