成都大型農副産品批發市場有幾個?躍上新能源裝配車，張東海順勢揉了揉惺忪睡眼拿起手機，一看時間，淩晨兩點車鑰匙輕車熟路插進鑰匙孔，箱式貨車發出清脆的聲響，随着兩道光向前直射，車輛從成都武侯區石羊場駛向白家農産品中心批發市場，我來為大家科普一下關于成都大型農副産品批發市場有幾個?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

成都大型農副産品批發市場有幾個

躍上新能源裝配車，張東海順勢揉了揉惺忪睡眼。拿起手機，一看時間，淩晨兩點。車鑰匙輕車熟路插進鑰匙孔，箱式貨車發出清脆的聲響，随着兩道光向前直射，車輛從成都武侯區石羊場駛向白家農産品中心批發市場。

此刻，十幾公裡外，成都益民菜市采購經理尹涵也已駛向批發市場。

張東海駕駛貨車行駛途中。王洪江攝

城市的運行保障離不開水電氣熱和物流、菜肉、餐飲、環衛、醫療等方方面面，它們關乎城市基本運行和2100餘萬人基本需求的滿足。疫情時刻，從事其中依然堅守崗位的人則被稱為保障人員。白家批發市場每日最高蔬菜交易量達5000噸以上，當千千萬萬顆不同種類蔬菜從省内外彙集在批發市場，尹涵和張東海等人一道接力将菜肉運進距離市民最近的菜市場，保障正常供給。

淩晨2:20，從白家批發市場6号門駛入，找好停泊車位，張東海與尹涵碰了頭。

“今天需要往益民菜市的東苑店和躍進店送，東苑送菜，躍進送肉”，尹涵說話字字珠玑，一張口就把需求和盤托出。

這來自于他對需求端的清楚了解。每天，成都61家益民菜市門店的銷售人員持續更新菜品供應信息，需要補貨，便是尹涵發揮的時刻。上傳需求信息，一個個數據彙總起來，最終傳遞到相關軟件，采購經理便帶着采購清單走進批發市場。

尹涵查看菜品質量。章磊攝

“今天這車，需要裝菜兩千多斤”，走向蔬菜分區，尹涵迎面碰上了蔬菜采購員唐廷松。超過1米85的大個，身着一件灰色短袖，早在零點剛過，他便從家中趕來。

“沒問題，已經找好了商戶老鄧，他那菜報價2到4元，質量也可以”，唐廷松說。早在尹涵來之前，相關需求信息就已經通過網絡發來。很快，他就走訪了幾家商戶，經過詢比價後，确定了老鄧作為供貨商。

跟着唐廷松走向老鄧的菜攤，蘿蔔、苦瓜、白菜、蓮藕……新鮮蔬菜早已裝箱。拿出采購清單，對比老鄧的供貨量和價格，尹涵細細瞅了瞅，“完全匹配！”随後，他又走向蔬菜箱，翻了又翻。

唐廷松與菜攤老闆交流。章磊攝

“待會兒四點多就裝貨！”唐廷松向老鄧招手。

“你先忙着招呼菜商，把需要裝箱的菜都裝好，待會兒過來裝車”，尹涵向唐廷松交待。闊步一邁，他徑直向肉類分區趕去。

淩晨3：20，白家批發市場肉類專區裡人聲鼎沸。一挂挂大腿肉銜在勾上，工人們賣力使刀砍向肉塊。從左向右望去，肉品擠滿了市場。

來到茂盛肉業，肉類銷售采購員杜文文已提前等候。

“檢驗檢疫證在哪裡？”“大腿肉和下水等都備齊了嗎？”“平均價格能達到多少？”尹涵挨個提問，随後又撥弄起肉來。

上手一摸，肉質彈性十足，仔細一看，肉色新鮮。每個采購夜班，他總要這樣在批發市場仔細查驗，看菜肉價格與質量如何。

走向其他幾個肉攤，都是常合作的供應商，尹涵又細細對比。“跟師傅們很熟，他們需要幫忙，我們就得上手”，彼此關系處久了，肉商總願意給他交底，“肉能拿到最實惠的。”

“今天肉平均批發價19元”，一旁，杜文文說，300多公斤各類肉已齊備。

尹涵與肉攤老闆核對供求信息。章磊攝

淩晨4：15，一聲“裝車”響起，早已把貨車開進了肉類分區的張東海操作平闆電腦，按下“一鍵放箱”。

此時，肉類冷藏箱徐徐放下，肉品随着幾人共同使勁，一一裝箱入車。當車輛駛向蔬菜專區，菜商也早已等候，幾人又是一番努力。

喇叭聲再響的時刻，已是淩晨4:50。張東海又是一個跳躍，駕駛貨車向菜市場徐徐駛去。

黎明破曉，天邊微微透着鮮紅。清晨五點半，來到益民菜市躍進店，随車的杜文文率先跳下車。搬貨，碼貨，随後他将肉品分類。

時隔不久，貨車來到移民菜市東苑店。尹涵與唐廷松一道下車，一筐筐蔬菜也搬進了市場。此時，時過六點，尹涵又來到菜攤前，擺放起蔬菜，“也借這個機會，給市場裡的銷售大媽聊一聊，市民都喜歡哪些菜！”

尹涵在益民菜市搬運貨物。章磊攝

忙完收拾的時候，時間已過七點。撣了撣身上的塵土，尹涵與其他人告别，準備迎接下一個黎明。

9月1日，成都益民菜市供應蔬菜1036噸，供應肉類超120噸，同比增長80%。疫情防控期間，益民菜市每天數百名采購人員和司機徹夜忙碌在菜肉保供一線，将新鮮食物運送到市民家門口。而在成都白家和濛陽兩大批發市場，每天超過1.2萬噸蔬菜和肉類在商戶與菜店間交易，成都全市定點屠宰企業日均屠宰生豬1.8萬頭，保障居民需求。

幹現場采購這行，尹涵已做了五年，在黑白之間交替循環，這是他的日常。每天提前到批發市場采購，唐廷松和杜文文也已習以為常。而張東海最享受的時刻，便是忙了大半個晚上，重新躺上床的那一刻。

忙碌在疫情一線物資保供的人有千千萬萬。我們所體驗的一個夜晚，隻是他們經曆過的千千萬萬個日常。

作者：王永戰

來源： 人民日報客戶端四川頻道

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