怎樣在烤箱裡做棗糕-tft每日頭條

怎樣在烤箱裡做棗糕

生活更新时间:2025-01-21 01:00:45

今天小編跟大家分享一道棗糕的做法，其味香遠，入口絲甜，是一道非常不錯的糕點。

用料：

棗泥120g，雞蛋4個，面粉180g，食用油80g，小蘇打4g，無鋁泡打粉2g。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）1

做法：

将雞蛋的蛋清和蛋黃分開。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）2

将棗泥放入大碗中，加蛋黃攪拌均勻。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）3

倒入小蘇打和泡打粉繼續攪勻。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）4

用打蛋器将蛋清打至蓬松起密集小泡泡的樣子。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）5

把拌好的棗泥糊倒入蛋白中拌勻。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）6

用漏勺過篩面粉，加入蛋白糊中，用刮刀拌勻。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）7

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）8

最後倒入食用油拌勻。

烤盤中墊上一層油紙，把拌好的棗泥糊倒入烤盤中。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）9

将棗泥鋪勻，撒上一層白芝麻。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）10

放入烤箱中160度烤20分鐘，取出脫模，切成小塊食用。

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）11

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）12

怎樣在烤箱裡做棗糕（這是烤箱版棗糕的做法）13

這道棗糕就做好了，松軟香甜，非常的好吃。

小貼士：

懶哥選用的棗泥來做的糟糕，如果沒有棗泥，可以用紅棗來做。将紅棗剔核兒，煮熟，然後搗成棗泥就可以。

用新鮮的棗泥做棗糕，建議大家加點白糖，不然會覺得無味。

棗泥本身就很甜，所以這道棗糕懶哥就沒有再加糖。

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