寶寶來到這個世界上，媽媽總想給他最好的關愛。在選擇奶粉的時候，由于寶寶身體的特殊性，也會傾向于選擇易吸收的奶粉。近期，市面上的水解配方奶粉似乎引起了媽媽們的熱議，水解蛋白奶粉可以長期吃嗎？相信你看完就會明白給寶寶長期吃水解蛋白奶粉百害而無一利。

水解蛋白配方奶粉是給牛奶蛋白過敏的寶寶推出的特醫奶粉，所謂的水解蛋白就是将牛奶大分子蛋白經過酶水解，使其降解為短肽和氨基酸，破壞牛奶中的乳清蛋白質、酪蛋白以及β-乳球蛋白的抗原決定簇，進而降低牛奶蛋白過敏原性。對于牛奶蛋白過敏的寶寶來說，水解蛋白奶粉确實可以大大減少腸道不良反應。但是根據相關文獻報道，由牛奶蛋白過敏引起的嬰兒腹瀉發生率僅為0.83%~3.5%，也就是說隻有極少數的寶寶腹瀉是因為牛奶蛋白過敏引起的。大多數寶寶的腹瀉是因為别的原因，如乳糖不耐受、感染了秋冬季比較高發的輪狀病毒、諾如病毒或者其他緻病菌等。

所以大多數寶寶的腹瀉跟牛奶蛋白沒有關系，沒有牛奶蛋白過敏的寶寶喝普通配方奶粉就可以。很多家長可能會說，反正這個奶粉喝了也沒壞處，防患于未然就喝呗。其實大錯特錯！！！研究發現，免疫系統不易對水解蛋白奶粉産生有效的免疫應答，建立免疫耐受。“食物免疫耐受”是指機體在食物抗原刺激下，抗原特異性應答的 T 細胞與 B 細胞不被激活，産生特異性免疫效應細胞及特異性抗體，從而不執行正常免疫應答的現象，但對其他抗原仍能保持正常的免疫應答能力。

通俗地講，免疫耐受就是對于進入身體的外來物進行标記，驗明正身确認無免疫威脅以後再碰到都可順利放行。而對于身體認為是侵略者的物質，則會出動大量的免疫守衛軍與之戰鬥，産生免疫應答反應，也就是我們常說的過敏，常見症狀為皮疹和腹瀉。

水解蛋白配方奶粉中的蛋白質分子量很小，寶寶的免疫系統不易對它産生有效的免疫耐受。雖然部分水解蛋白被切割成小分子蛋白質和肽鍊，仍保留一定的免疫原性，依然可誘導免疫耐受，但深度水解的蛋白被切割成短肽鍊和氨基酸，幾乎不保留免疫原性，很難産生誘導免疫效果 ，不利于寶寶免疫系統的建立。

當然，對于牛奶蛋白過敏的寶寶來說，解決牛奶蛋白過敏問題，保證營養攝入維持正常生長發育才是頭等大事，免疫系統可以在1歲之後慢慢建立完善，而對于胃腸道健康的寶寶就完全沒有必要了。

除了不易建立免疫耐受，長期食用水解蛋白奶粉，還有可能會影響寶寶的消化吸收能力。打個比方，一個小孩從來沒有練習過走路，一放地上就讓他跟着跑肯定會摔得很慘。而長期食用水解的奶粉，時間久了寶寶的腸胃得不到消化能力鍛煉，以後再食用不經水解的普通高蛋白食品，有可能因為消化能力弱而影響營養攝入。還有研究發現水解蛋白都是使用工業化的酶，和人體産生的酶是有區别的，酶切後的氨基酸譜不同，可能會影響營養吸收。所以，如果你的寶寶不存在牛奶蛋白過敏問題，不建議選擇水解蛋白奶粉。

有的家長可能還會說，寶寶經常拉肚子，無法确定是不是牛奶蛋白過敏該怎麼辦？這種情況建議及時就醫，依靠醫生的專業檢查給予明确的診斷。對于僅有腹瀉症狀而不能确定是不是牛奶蛋白過敏的寶寶，不要盲目選擇水解蛋白奶粉。

即使确診牛奶蛋白過敏的寶寶，随着免疫系統和腸道功能逐漸完善，還是要循序漸進的轉到普通配方奶粉上。一般來說，喝水解蛋白配方奶粉的寶寶，喂養直到9-12月齡就需要慢慢的轉回普通配方奶粉。如果家長不能自行判斷寶寶是否可以開始轉奶以及怎麼轉奶，可以帶到醫院讓醫生幫忙評估和指導。

奶粉的選擇對寶寶來說至關重要，父母們要格外的重視，切勿被市面上的營銷而洗腦。對于一般健康的小寶寶來說，普通完整蛋白奶粉就能很好的滿足寶寶身體生長所需，無需專門的使用特醫奶粉。相信父母們看到這裡，心裡就會明白水解蛋白奶粉可以長期吃嗎？這個問題的答案。也相信父母們定會給理性選擇，給寶寶最好的呵護。

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