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一、以玉米為主食
材料：1～2根新鮮玉米。
方法：把玉米清洗幹淨，注意要留下玉米的外殼和“胡須”，它們的營養很豐富哦。之後将一整根玉米下入鍋中，加入适量的清水煮上20～25分鐘，熟透後即可食用。
直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配适量新鮮蔬菜和水果。
原理：每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，礦物質和纖維素的含量也十分豐富。另外玉米中大量的粗纖維，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中豐富的鎂元素，可以促進腸胃蠕動，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體内廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對減肥瘦身非常有好處。成熟後的玉米花穗玉米須，具有利尿功效，對減肥也很有幫助。
二、飲用煮玉米的水
直接把煮玉米的水當開水喝可起到不錯的減肥效果。
原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發胖。
三、吃粗糧玉米
如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡蘿蔔條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等，這些都是很好的玉米粗糧。
年輕人很少有人喜歡吃這些粗糧，覺得口感不好就不願意吃，其實這些粗糧才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止發胖和改善肥胖。
如今的人們越來越崇尚科學健康的理念，減肥也要選擇科學健康的方法，那麼食用粗糧就是健康快速的減肥方法，是值得推薦的。并且食用粗糧減肥也已經成為一種時尚，長期食用粗糧可以滿足人體所需的纖維素，能為人體補充足夠的養分，并且還是減肥瘦身飲食的最好選擇。
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