怎樣蒸魚好吃?大黃魚洗淨,在魚兩面各斜切2刀,撒少許鹽、料酒腌十分鐘,在魚盤中擺放蔥段,放上魚,魚身上擺上蔥姜,現在小編就來說說關于怎樣蒸魚好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
怎樣蒸魚好吃
大黃魚洗淨,在魚兩面各斜切2刀,撒少許鹽、料酒腌十分鐘,在魚盤中擺放蔥段,放上魚,魚身上擺上蔥姜。
蒸鍋放水,大火燒開,放入魚盤,大火蒸10分鐘左右。
然後倒掉魚盤中的湯,去掉蔥姜,澆上蒸魚豉油;在魚上擺放蔥絲、紅椒絲。
炒鍋放油,放入花椒爆出香味。
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