秋冬天容易幹燥,老鴨蓮子都比較清潤,薏仁祛濕,秋冬天久坐不動去去濕也挺好的。
By Eva_林小胖
1、薏仁和蓮子洗幹淨。
2、紅棗核容易上火,最好洗幹淨去核。老鴨洗幹淨,盡量去皮,不去皮的話湯會比較油,最好撇油再喝湯。
3、加入清水放入電炖盅,大約兩小時左右。
4、完成。清甜好喝,秋冬天喝點清潤滋補的湯~
紅棗是為了去鴨肉的腥味,不喜歡也可以不加。
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