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比較适合寶寶吃的美食

健康 更新时间:2024-09-27 12:07:03

01、番茄米湯(适合4-6個月的寶寶)

原料:番茄、米湯。

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)1

做法:媽媽煮粥的時候可以給寶寶盛一點米湯,再把一小塊西紅柿往皮,攪打成細細的西紅柿泥,把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。

02、寶寶的爛米粥

原料:大米、南瓜、胡蘿蔔、紅薯。

做法:大米淘洗幹淨,提前浸泡30分鐘,用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀,可以加不同種類的蔬菜泥,南瓜、胡蘿蔔、紅薯,蒸好後研磨成泥加到粥裡;青菜切碎,攪拌機打壞後加到粥裡,寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~

03、寶寶輔食-蛋黃南瓜小米粥(7個月6天)

原料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

做法:1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,将南瓜洗淨,往皮切小塊,隔水蒸熟後壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、将蛋黃碎,南瓜泥,倒進小米粥中拌勻即可。

04、寶寶輔食-雞茸玉米南瓜糊

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)2

原料:雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。

做法:用攪拌機打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的,把它們煮熟後再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面裡吃,寶寶更喜歡。

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05、寶寶輔食:蛋黃蔬菜面

原料:蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條。

做法:面條掰碎放小鍋裡煮,選一種青菜,比如小白菜,油菜...洗淨燙熟後處理成菜泥,面快煮好時,混合進往菜泥和蛋黃泥就行了。

06、寶寶輔食:番茄鳕魚面

原料:西紅柿糊、鳕魚碎、寶寶面條。

做法:1、先蒸上鳕魚,然後用小勺壓碎;2、再把面條掰碎煮上,接着打一份番茄糊;3、面條煮開後轉小火時,放進番茄糊一起煮,到面條軟爛就行了,再混合鳕魚碎就可以吃了。

07、寶寶的雞茸豆腐胡蘿蔔粥

原料:雞胸肉、豆腐、胡蘿蔔、小米粥。

做法:1、雞胸肉切碎,和嫩豆腐一起放進攪拌機打成雞肉豆腐泥;2、用寶寶的小湯匙取一點點雞肉豆腐泥,放進開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子,也可以做的大一點,然後再切碎;3、胡蘿蔔切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.寶寶6個多月的時候長了兩顆小乳牙,之後慢慢的可以吃一些顆粒狀的食品了;4、把胡蘿蔔泥混合到粥中,再放進煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了>>30款寶寶營養粥做法大全 你百度不到的輔食攻略(趕快收藏吧!)

08、寶寶的小甜品-蔬果羹

原料:蘋果、紅薯。

做法:1、蘋果,紅薯切小塊,小奶鍋裡倒進适量淨水,再放進蘋果和紅薯進往煮;2、煮軟後,連同湯汁一起倒進攪拌機,打成糊糊,味道很好,寶寶很喜歡。稀稠适度最好吃。

09、蛋花豆腐羹

原料:蛋、嫩豆腐。

做法:1、蛋黃打散,豆腐搗碎;2、小奶鍋裡加一點水煮開,放進搗碎的豆腐煮熟,再倒進蛋黃液,邊倒邊攪拌,将蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面裡一起吃。

10、胡蘿蔔豆腐蛋黃面

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)3

原料:胡蘿蔔泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。

做法:在面條裡加進已經煮熟的胡蘿蔔泥和豆腐泥,最後撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒進蛋黃液做成蛋花煮熟。

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11、寶寶食譜做的花生粥,适合8-10個月的寶寶

原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。

做法:花生提前泡水,再煮軟,加水打成細細的泥狀,假如攪拌機打得不細,就再過濾一下,過濾往細小的顆粒,最後混合到粥裡就可以了~

12、冬瓜蛋花湯

原料:冬瓜碎、雞蛋(或蛋黃)、淨水(或雞湯)。

做法:冬瓜往皮洗淨切薄片,雞蛋或蛋黃打散,冬瓜加适量淨水或雞湯煮軟,然後用勺子搗碎,再淋進蛋液,煮熟即可。

13、小米蛋奶粥

原料:小米粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。

做法:小米粥煮好後淋進蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加進适量配方奶就可以了~關于花生和蛋清,請媽媽根據寶寶的實際情況酌情添加~

14、寶寶輔食--魚泥豆腐青菜粥

原料:魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。

做法:1、煮一小份米粥;2、魚肉蒸熟,往刺,搗碎;3、青菜洗淨,開水燙後切碎;4、豆腐切小丁;5、把魚泥,豆腐丁,青菜碎加進粥中,再略煮就好。

15、寶寶輔食--青菜蘑菇肉松

原料:青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。

做法:1、青菜洗淨,放進熱水中燙一下,撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都随意);2、蘑菇洗淨切碎;3、把蘑菇碎放進粥或面裡煮熟,最後加進青菜碎,吃時撒上肉松。

16、寶寶輔食--香菇肉蔬糊

原料:香菇碎、肉末、西蘭花碎。

做法:1、香菇洗淨切碎;2、豬肉或雞肉洗淨後切薄片,下進沸水焯熟後切末;3、西蘭花焯水後切碎;4、把香菇末,肉末,西蘭花碎一起倒進小奶鍋,加少許高湯或淨水煮一下就行了;5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。

17、寶寶輔食--番茄魚肉羹

原料:番茄碎、胡蘿蔔碎、香菇碎、魚泥、淨水或高湯。

做法:1、胡蘿蔔切薄片丢到小鍋裡煮,煮軟後把胡蘿蔔片捏碎,煮胡蘿蔔的原湯保存;2、西紅柿往皮切碎,香菇切碎;3、魚肉蒸熟;4、把胡蘿蔔碎,番茄碎,香菇碎,魚肉放回胡蘿蔔原湯裡煮熟即可。 添加潮媽百科QQ1330295129,空間每天更新精彩生活技巧日志。

18、寶寶輔食--蓮藕玉米肉末粥

原料:蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥。

做法:1、蓮藕,玉米,胡蘿蔔,都洗淨切碎,不放心的食品可以打成泥狀;2、瘦豬肉切薄片,煮熟後切成末;3、米粥裡放進蓮藕,玉米,胡蘿蔔碎,肉末,再一起煮上一會就可以了。

19、寶寶輔食--三色肝末

原料:菠菜碎、番茄碎、胡蘿蔔碎、洋蔥碎、肝末、高湯或淨水。

做法:1、豬肝洗淨,切片後煮熟,然後切碎;2、菠菜過一下水再切碎;3、胡蘿蔔,番茄切碎;4、小奶鍋裡加一點高湯或淨水,再加番茄碎,胡蘿蔔碎,洋蔥碎,肝末一起煮,快煮好的時候放進青菜碎即可。

20、寶寶輔食--肉末豆腐羹(圖片僅供參考)

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)4

原料:肉末、豆腐碎、胡蘿蔔末、香菇末、土豆泥。

做法:1、土豆切薄片蒸熟壓泥;2、香菇,胡蘿蔔,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;3、小奶鍋裡加進少量淨水,先倒進土豆泥攪勻,再放進胡蘿蔔末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。

21、寶寶的小馄饨

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)5

原料:面粉、雞肉或豬肉、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮(比例是菜多肉少)。

做法:1、把肉放進攪拌機,再打個雞蛋進往,攪打成肉糊,可以再加點水攪打肉餡,讓肉餡軟滑一些。2、胡蘿蔔,香菇,木耳,把他們切碎,胡蘿蔔切前可以先煮一下。3、把肉餡,胡蘿蔔末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成馄饨餡。4、和一小份面團,揉勻,做成小劑子,再擀成馄饨皮,包進餡料,做成小馄饨,媽媽也可以包成小餃子。5、煮熟就可以吃了。煮的時候還可以在湯裡加一點絲瓜丁。

22、冬瓜枸杞咀嚼樂米粉

原料:冬瓜50克、枸杞7-8粒、咀嚼樂米粉35克、淨水一碗。

做法:1、冬瓜往皮切成0.5厘米見方的小丁,枸杞用淨水洗淨浸泡10分鐘後切碎。2、鍋中放一碗淨水将冬瓜丁、枸杞丁放進水開後煮5分鐘。3、在碗中放進亨氏咀嚼樂米粉,用勺将冬瓜枸杞湯和果肉倒進米粉中,邊到邊攪拌。35克咀嚼樂米粉配150毫升左右的湯。 添加潮媽百科QQ1330295129,空間每天更新精彩生活技巧日志。

23、馬蹄什果米粉糊

馬蹄又名荸荠,有涼血解毒、利尿通便、消食除脹的作用,在這個季節給寶寶吃特别的合适。假如寶寶最近眼睛四周的眼屎比較多的話,那就說給他多喝一些馬蹄水吧。

原料:馬蹄6-7個、淨水适量、DHA AA低聚果糖什果配方營養米粉25克。

做法:1、馬蹄用淨水浸泡洗幹淨。2、削往外皮。3、取一隻鍋,放上淨水做到火上,開鍋後放進已經往皮的馬蹄,中火煮10分鐘。4、稍晾涼後,将馬蹄切成碎末。5、待馬蹄水溫度降到40-50度左右後,另取一個小碗放進25克米粉,加進150毫升左右的溫馬蹄水,放置30秒後再攪拌1分鐘,調成糊狀。将馬蹄沫撒在米粉糊上。

注:調米粉的水一定要用40-50度左右的溫水,過熱的水會破壞米粉中的營養物質。所以一定要把煮馬蹄的水稍微放涼後再來調米粉。

24、芽菜牛肉粥

材料:主料:粳米100克,黃芽菜200克,牛肉(瘦)100克

調料:白砂糖3克,鹽2克,香菜5克,小蔥3克,姜5克,醬油10克,澱粉(玉米)12克,胡椒粉2克,色拉油5克

做法:1、粳米洗淨,用冷水浸泡好,放進鍋中;2、鍋内加進約1000毫升冷水,用旺火燒沸,改用小火慢慢熬煮;3、香菜洗淨切粒;4、蔥、香菜、姜洗淨分别切末、片備用;5、大芽菜洗淨,濾幹水分,用熱鍋中加進色拉油及姜片,将芽菜炒香後放進粥中煮透;6、牛肉洗淨,剁爛;7、牛肉用澱粉、鹽、白糖、醬油拌勻,搓成丸子;8、粥煮20分鐘後下進牛肉丸,待鍋内粥再沸;9、鍋内加進香菜粒、蔥末、胡椒粉調味,即可盛起食用。

25、黃豆小米粥

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)6

材料:主料:小米100克,大豆50克

調料:白砂糖10克

做法:1、将小米、黃豆分别磨碎,小米進盆中沉澱,滗往冷水,用開水調勻;黃豆過篩往渣。2、鍋中加進約1500毫升冷水,燒沸,下進黃豆漿,再次煮沸以後,下進小米,用小火慢慢熬煮。3、見米爛豆熟時,加進白糖調味,攪拌均勻,即可盛起食用。

26、苋菜小魚粥

材料:主料:稻米50克,銀魚100克

輔料:苋菜(紫)25克,

調料:鹽2克,胡椒粉1克,黃酒5克

做法:1、苋菜洗淨,焯水撈出後立即放進冷水泡涼,再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水,洗淨備用。2、大米煮成稀粥,放進苋菜及小銀魚煮熟,加進調味料,調拌均勻即可。

27、雞蛋三明治

原料:鹹面包片3片,雞蛋2隻,薄方火腿2片,黃油10克。

做法:面包片要稍厚些,先放進烤箱裡烤至微黃,備用;把雞蛋打散,在平鍋裡放少許黃油後,将蛋液倒進展開,放進方火腿肉,取出後用刀一分而二切開,備用;把一片面包抹上黃油,展上方火腿雞蛋,蓋上第二片面包,再放上方火腿雞蛋;然後,把第三片面包抹上黃油,并油面朝下覆蓋,再用刀把三明治對角切成兩個三角形即成。

口味小特色:雞蛋通過改一改樣式,多添一種方火腿,就一改雞蛋的口味,變成營養豐富、美麗又可口的美食,很适合2歲以上的寶貝。寶貝見了一定喜歡,準保會多吃一些。 添加潮媽百科QQ1330295129,空間每天更新精彩生活技巧日志。

28、番茄雞蛋片

原料:西紅柿50克,雞蛋2隻,黑木耳少許,鹽、味精、水澱粉适量,核桃油少許。

做法:先将雞蛋打進器皿中,打散後加進少許水澱粉拌勻,然後分别倒進2個小盆中;上火蒸成蛋糕後取出,用刀切成片狀、待用;番茄切成小塊狀、待用;再取炒鍋放在爐上,放進少許油燒熱後,放進番茄煸炒片刻,再放進蛋片、少許黑木耳;加上少許鹽和味素,翻炒片刻後用水澱粉,淋少許麻油即成。

口味小特色:光彩豔麗,口味鮮美,番茄獨占的酸味會使寶貝的小胃口大開。而且,雞蛋蒸成糕狀也非常易于寶貝消化吸收,加之又搭配了各種輔料,使菜肴變得營養更豐富,能夠滿足1歲以上的寶貝對優質蛋白的需求。

29、鮮奶八寶粥(适合1歲以上的寶寶)

原料:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓幹、花生、糯米及葡萄幹各适量。

做法:1、鍋中倒進适量的水,燒開後,放進蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後,改小火焖煮,直至黏軟。2、鍋中放進桂圓幹和葡萄幹,稍微煮一會兒後,将鮮奶倒進煮開即可。

30、栗子粥(适合10個月以上的寶寶)

原料:大米粥1小碗、栗子3個、精鹽一點點。

做法:1、将栗子剝往外皮和内皮後研碎。2、栗子煮熟後,放進大米粥中,攪拌均勻,繼續煮至爛熟。3、加進一點點精鹽,調勻後即可。

31、核桃奶酪(适合1歲以上的寶寶)

原料:核桃15克、鮮奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。

做法:1、核桃先略微壓碎,放進烤箱中烤熟。2、鮮奶用小火加熱,加進核桃、糖及洋粉調勻。3、冷卻後,冷躲1小時即可。

32、腰果蝦仁(适合2歲以上的寶寶)

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)7

原料:蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),雞蛋30克,水澱粉、蔥花、蒜片、姜、香油、高湯、料酒、醋、鹽、味精各适量。

做法:1、将大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑往蝦線。2、雞蛋磕開,留下蛋黃,打至上勁,加進鹽、料酒、澱粉攪拌均勻,将蝦放進,均勻地蘸上蛋糊。3、鍋内加油,先炸腰果,待腰果略微發黃後撈出待用。4、再将蝦仁放進油鍋中,停片刻撈出,瀝幹油。5.原鍋放少量油,加進蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精和少許高湯,倒進蝦仁、腰果颠炒,最後淋上少許香油即可出鍋。

溫馨提示:由于堅果類食品比較輕易引起過敏,所以最好不要讓寶寶吃得太多。

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33、青菜火腿蛋餅 餅幹酸奶 蘋果

組成:青菜火腿蛋餅1個,餅幹酸奶1杯,蘋果半個。

做法:1、将雞蛋打散,加進面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。3、餅幹切小丁,與酸奶攪拌即成。

解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食品,很适合于早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美适口;餅幹酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。>>>N種雞蛋餅的做法大全(收藏!)

34、菜肉馄饨 蛋煎面包 橙

組成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半個。

做法:1、蝦肉、青菜絞成泥,加進姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。2、馄饨皮攤平,包進肉餡做成馄饨。3、鍋中進水煮開,放進馄饨煮熟,撈出盛進碗中,加湯放進少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味,即成。4、雞蛋1個打散。5、鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放進鍋内,煎至兩面金黃即可。

解析:蝦是高蛋白食品,并含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,對強健牙齒、骨骼,增強抵抗力很有效用。蛋煎面包光彩金黃,味道香甜,松軟可口。該套餐味道鮮美,易于消化。

35、果仁玉米粥 雞蛋肉松三文治

。組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個,西紅柿半個。

做法:1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2、将水放進鍋内,細玉米面用溫水調勻,水開後,将調好的玉米面放進鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米面糊糊,然後将少量白糖、葡萄幹和事先備好的碎果仁倒進攪勻,稍滾即成。3、預備雞蛋1個,黃瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。4、雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝幹水分。5、在面包上撒一層肉松,蓋上一片面包,将煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。

解析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是内含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處。

36、胡蘿蔔雞蛋(适合10個月以上)

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)8

原料:胡蘿蔔1根,雞蛋1個,生抽3滴。

做法:胡蘿蔔洗幹淨,上鍋煮熟後切碎;雞蛋煮熟往殼、切碎,将胡蘿蔔和雞蛋混合攪拌,滴進生抽即可。也可以拌進牛奶。

營養小秘密:這道菜可以保護寶貝的呼吸道免受感染,并且對視力發育有好處,同時也有益智健腦的功效。

37、奶香菜花(适合10個月以上)

原料:菜花10克,牛奶10克,火腿末5克,鹽少許。

做法:菜花洗淨後,掰成小塊,加牛奶和火腿末煮軟,加少許鹽即可。

營養小秘密:菜花含有大量維生素C,不僅對皮膚具有保護作用,還有很好的抗感染作用。

38、羅宋湯(适合12個月以上)

原料:牛肉100克,卷心菜50克,芹菜、胡蘿蔔各半根,土豆、番茄、洋蔥各半個,紅腸20克,番茄醬、鹽少許。

做法:牛肉洗淨切小塊,将土豆、胡蘿蔔、番茄往皮切小塊,卷心菜切碎,洋蔥切絲,芹菜切丁,紅腸切片。沙鍋内加适量水,放進牛肉塊、洋蔥絲,蓋上鍋蓋大火煮開,改小火煮約1小時,牛肉煮爛為止。放進胡蘿蔔、土豆塊煮爛後就再加進紅腸、芹菜、卷心菜煮開約10分鐘,再放進番茄醬、鹽調味,最後加番茄略煮即可。

營養小秘密:這道菜肴中的胡蘿蔔素可以保護寶貝的呼吸道免受感染,對視力發育也有好處;卷心菜含有豐富的B族維生素,可以預防大腦疲憊;芹菜富含礦物質,能夠增加體内鐵和鈣的含量。

39、羊血羹(适合10個月以上)

原料:羊血50克,高湯100克,鹽、香菜末少許。

做法:将羊血切塊,高湯加水放鍋内燒熱,加進羊血塊,煮沸後邊煮邊攪5分鐘,加進少量鹽、香菜末即可。

營養小秘密:羊血營養十分豐富,含有大量蛋白質、葡萄糖和鉀、鈉、鈣等礦物質,經常給寶貝吃一些有助于進步身體的抵抗力。

40、什錦豬肉菜末(适合9個月以上)

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)9

原料:豬肉20克,胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒、番茄各8克,肉湯100克,鹽少許。

做法:豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒、番茄切末,把番茄留下,其他均一起放進肉湯内煮軟,最後加番茄末略煮,用少許鹽調味即可。

營養小秘密:此菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及B族維生素、維生素C和鈣、磷、鐵等營養素,具有強身健體,進步免疫力的功效。

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41、番茄飯卷(适合11個月以上)

原料:胡蘿蔔、洋蔥、番茄适量,雞蛋1個,軟米飯1小碗,鹽少許。

做法:将胡蘿蔔、洋蔥、番茄分别洗淨切丁,将雞蛋打散後放平鍋攤成薄片,将胡蘿蔔丁和洋蔥丁各1/2小匙用油炒軟。加進軟米飯1小碗和番茄丁2小匙、鹽少許拌勻,然後将混合後的米飯平攤在蛋皮上,卷成卷兒,切段即可。

營養小秘密:本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪、維生素C和胡蘿蔔素等營養素,具有健腦益智和強健身體的功效。

42、牛奶粥

原料:大米50克、水4杯、奶粉3調羹。

做法:将大米淘洗幹淨,用水泡1小時,放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加進3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

43、蛋黃粥

比較适合寶寶吃的美食(48種适合寶寶吃的健康美食)10

原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。

做法:将大米淘洗幹淨,用水泡1小時,放進鍋中慢熬成粥。将雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加進粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

44、青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:米洗淨,用水泡1~2小時,放進鍋内,加高湯,熬煮半小時左右。将青菜洗幹淨,放進開水鍋内煮軟,切碎備用。再将瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,進鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然後,将肉糜和青菜加進煮好的粥中。

45、臘八粥

原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。

做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右,然後加水10杯,将之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最後加進桂圓肉,煮20分鐘。加糖煮開即可。

46、海鮮粥

原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。将蝦仁蒸熟,切成小粒,放進粥内,加進少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加進粥内即可。

47、寶寶補氣健脾:紅棗赤豆湯

原料:赤豆250克,紅棗30枚。

輔料:紅糖适量。

做法:1)将赤豆洗淨,放進鍋裡,加進适量水煮開。2)将赤豆煮至快酥爛時,把洗過的紅棗放進。3)赤豆、紅棗都酥爛時,關火,放紅糖,攪拌溶化後即可飲用。

特點:有補血安神、補氣健脾等功效。有内熱的寶寶不要經常食用

48、寶寶的補鐵食譜:魚泥豆腐羹

原料:鮮魚一條、豆腐一塊

調料:澱粉,香油、鹽、蔥花少許

做法:1、将魚肉洗淨,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後往骨刺,搗成魚泥;2、将水煮開加少許鹽,放進切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加進魚泥;3、加進少量澱粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。

适合人群:7個月以上的寶寶

營養成分:魚肉與豆制品含鐵豐富,有助于增強寶寶的抵抗力,促進生長發育。是為寶寶補鐵的好選擇。

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