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白蓮是什麼意思

生活 更新时间:2024-08-08 14:49:43

白蓮是什麼意思?白蓮,福建省建甯、江西省石城縣、甯都縣、廣昌縣,永豐縣特産,中國國家地理标志産品,今天小編就來聊一聊關于白蓮是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!

白蓮是什麼意思(白蓮介紹)1

白蓮是什麼意思

白蓮,福建省建甯、江西省石城縣、甯都縣、廣昌縣,永豐縣特産,中國國家地理标志産品。

廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉”,石城縣被評選為“中國最美蓮鄉”。白蓮的種植和加工曆史非常悠久,品質突出,具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、炖煮易爛、湯清肉綿等特點,是藥食共用的優良保健食品。曆來被稱為“貢蓮”,為“蓮中珍品”,一直暢銷海内外。

白蓮産品顆大粒圓,皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味,既可作糕點配料,也可拌銀耳、薏米加冰糖,清炖成色白味甘的蓮子湯。蓮的種子和果實――蓮子,當荷花凋謝了後,花梗上便結出一個個蓮蓬,呈漏鬥狀,又似倒圓錐形。蓬内有許多蜂窩似的小孔,蓮子就長在小孔中。

精心加工後的蓮子呈橢圓性,粒大飽滿,潔白圓潤,味美鮮甘,香醇爽心。蓮子的營養價值高,即是一種人人喜愛的高級滋補食品,又是饋贈親友的名品。久食可強身健神,延年益壽。

通常用作炖煮“白糖蓮子湯”、做“八寶飯”等食用。蓮子除煮食外,還可以做罐頭、點心、清涼飲料等,也是制作葡萄糖不可缺少的原料,并能入藥。白蓮遠銷國内外,在東南亞地區倍受青睐。

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