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在家中怎樣做出美味營養的排骨湯

健康更新时间:2025-02-10 13:49:29

廣東人愛喝湯，而且愛喝養生湯水，這個大家也是知道的。所以循着廣東人的步代就不差了，下面給大介紹的幾款湯，具有養胃的功效，不論是大人還是小孩，經常喝湯對身體有非常大的好處。下面一起來認識一下，最後一種一定要常喝哦！

文/老虎頭上的兔子

在家中怎樣做出美味營養的排骨湯（适合夏季飲用的五道排骨湯）1

冬瓜排骨湯

原料：冬瓜、排骨、生姜、香蔥、鹽

做法：排骨洗淨之後放入鍋内，連帶生姜和香蔥一起放入鍋内。中火30分鐘後，改為小火30分鐘，之後放入冬瓜，再小火煲15分鐘。出鍋之前撒少許的鹽提味。

功效:排骨具有豐富的鈣物質，冬瓜具有滋陰的作用。常喝冬瓜排骨湯不僅可以補充身體所需要的鈣，而且還可以增強身體抵抗力。

在家中怎樣做出美味營養的排骨湯（适合夏季飲用的五道排骨湯）2

玉米排骨湯

原料：玉米、排骨、生姜、香蔥、鹽

做法：将排骨、玉米、生姜、香蔥洗幹淨之後，一起放入高壓鍋裡面，再入适量的鹽，大約1小時30分鐘後就可以享用這道廣東人最愛喝的玉米排骨湯了。

功效：這道湯具有滋陰潤燥、益精補血的功效，而且玉米還可以降低膽固醇，老年人應該多喝。

在家中怎樣做出美味營養的排骨湯（适合夏季飲用的五道排骨湯）3

海帶排骨湯

原料:海帶、排骨、生姜、香蔥、鹽

做法：排骨泡血水然後與生蓋、香蔥一起放入鍋内，大火30分鐘之後轉為小火再煲30分鐘，然後再将海帶放進去，小火焖10分鐘，最後撒鹽，既可食用。

功效：海帶排骨湯清淡不油膩，内含豐富的蛋白質和鈣質，常喝增強身體抵抗力。

在家中怎樣做出美味營養的排骨湯（适合夏季飲用的五道排骨湯）4

西洋菜排骨湯

原料：西洋菜、排骨、生姜、香蔥、鹽

做法：排骨洗淨之後，與生蓋、香蔥、鹽一起放入鍋裡面，大火30分鐘之後，再把洗淨的西洋菜放進去，然後小火1小時後食用。

功效：這道湯非常适合女性朋友喝，具有滋陰益氣、美容養顔的好處。

在家中怎樣做出美味營養的排骨湯（适合夏季飲用的五道排骨湯）5

白蘿蔔排骨湯

原料：白蘿蔔、排骨、生姜、香蔥、鹽

做法：排骨浸泡一個小時，将血水泡出，然後與生姜、香蔥、鹽一起放入鍋裡面，中火慢炖一個小時後放入白蘿蔔，然後再小火煲一個小時，出鍋食用。

功效：這道湯的食材最普通，卻是廣東人夏季的最常喝的一道湯。白蘿蔔具有消食健胃，理氣化痰的作用，而排骨具有補虛弱，強筋骨的作用，常喝不易生病哦！

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