重慶小夥郝帥從今年1月開始，不斷地邀請陌生來家裡吃飯。他的目标是花十年請10000人回家吃飯。來自各行各業的人，彙聚在他的方寸廚房裡，吃飯、趣味互動、傾訴心事……

他的廚房也被稱為現實版的“深夜食堂”。

朋友的激勵讓他萌生了請10000人的想法

“小時候，爸爸是一名廚師，媽媽經營一家鹵菜館30年，我是在美食的滋養下長大的，吃吃喝喝讓我覺得很快樂。”1986年，郝帥出生在渝北區的農村，受家庭影響，他從小對美食非常熱愛。

2019年底，從事教育培訓行業的郝帥擴大了門店規模，打算大幹一場。突如其來的疫情一下打亂了他的計劃，也讓他的創業宣告失敗，負債100多萬。

“那時候很郁悶，晚上都睡不着。”郝帥隻能把壓抑的情緒都釋放在做飯上。想起孩童時期家裡人來人往的快樂時光，他開始不斷嘗試邀請朋友到家裡吃飯。

“有一個朋友威威（化名），最開始我和他并不是很熟悉，有一次他來我家吃飯，在飯桌上，我才知道，原來他身患重病，需要換腎，而且曾一度想要放棄生命，但後面他看到自己母親辛勞的背影，他選擇再堅持堅持。”在那次美食分享中，威威的故事給郝帥留下了很深的印象。

“在享受美食時分享的故事似乎更能打動激勵人。”摸索一番後，他決心用10年時間，邀請10000個人吃飯，和他們分享美食與故事。“我自己算過，平均每個月4-6次，我是可以承擔的。”郝帥說。活動從1月到現在，他已經邀請了500多人吃飯。

來吃飯的80%都是陌生人，他們在乎的并不是美食

“來這兒的有80%都是陌生人，他們來自各行各業，外賣員、律師、銷售員……”通過郝帥的廚房公衆号，陌生人便可以申請報名吃飯，隻需要填寫職業、喜歡的菜、參加原因、關于美食的故事等信息即可。“我不會按照申請人填寫的順序邀請。我喜歡飯局上陌生感多一點，大家都互相不認識，有種開‘盲盒’的感覺。”在收到報名信息後，郝帥會按照當天情況，随機邀請10個左右的陌生人赴局。

對于陌生人到來，郝帥也有自己的期望，“有的申請人在填寫表時很随意，這會讓我很難受，也許對他們來說，僅僅就是一份申請表，但對我來說，它意義非凡。我更希望能通過這個活動傳遞陌生人的善意和真誠。”

正如《深夜食堂》裡描述，成天加班、疲憊不堪的人、失戀痛哭的人、夢想受挫意志消沉的人、忘卻日常樂趣的人、被沉重的工作壓得透不過氣的人、因上司蠻不講理滿腹牢騷的人……他們彙聚在了方寸廚房裡，分享着彼此故事，傾訴着自己的人生。

“我覺得他們來這在乎的并不是美食，而像是在繁忙的城市中找到自己的參與感和融入感，把這當作樹洞，大哭大笑，彼此傳遞溫暖，相互鼓勁。”活動開始後，一次飯局便是一場人生故事，郝帥回憶，“我記得一次的飯局上一個小姑娘分享了一件事：她從小被親生父母遺棄，而後被人收養。前幾年她生了重病住進了ICU，看着同病房的人一個個逝去，她心裡很害怕，幸好男朋友和養父母沒有放棄她，不斷地鼓勵她積極治療，陪伴守護在她身邊，才把她從‘鬼門關’拉了回來。我當時覺得她很年輕，怎麼會經曆那麼多，很驚訝也很敬佩。現在那個姑娘已經和男友結婚，還生了可愛的寶寶。”

10000不是終點，更像是起點

在有了請人回家吃飯這個計劃後，郝帥學着通過自媒體平台，把自己的美食故事分享在網上。“很多人會質疑的，剛開始我還是會去解釋，但後面就不在乎了，做好自己的事就好了。”前不久，他也出了一本自傳式美食書——《小森活》。書裡有30個故事，記錄了一個80後的農家孩子，如何因為吃飯這件事，不斷成長與蛻變。

從1月到現在，郝帥樂此不疲地做着請陌生人吃飯這件事，從最開始，為做幾個人的菜飯，他一個人在廚房裡的單槍匹馬，到現在，即使有十幾個人吃飯，他也能穩若泰山。他不斷地“打怪升級”，“請10000人在我的計劃裡是10年左右，但或許還有下一個10年，20年，甚至更長。”郝帥對未來有着期許。“我希望未來我能邀請世界各地人來我的廚房，把中國美食與文化傳得更遠。”

潇湘晨報記者王茶茶

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