電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎-tft每日頭條

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎

美食更新时间:2025-01-25 13:27:03

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）1

下碗面條，配着青菜的紅燒牛肉~完美！

By 金金金鑫鑫鑫

用料

牛腿肉 350克
大蔥半根
姜五片
蒜 5瓣
生抽 1勺
冰糖五小塊
醋半勺
料酒一勺
啤酒适量
幹辣椒少量
桂皮一塊
香葉三片
香果兩個
豆辨醬兩勺

做法步驟

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）2

1、牛肉提前一個小時泡水，泡出血水。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）3

2、蔥切段。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）4

3、姜切片。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）5

4、蒜切一下。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）6

5、準備幹辣椒，桂皮，香葉，香果，喜歡花椒的可以加少量花椒。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）7

6、牛肉泡好，切大塊放進電飯煲備用。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）8

7、鍋放少量油，放入冰糖，小火，待糖少化了一點，放入蔥姜蒜，炒出香味。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）9

8、放一勺生抽，一勺料酒，兩勺豆辨醬，翻炒均勻。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）10

9、放入幹辣椒，桂皮，香果，香葉（準備花椒的也放入）。大火翻炒均勻。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）11

10、将炒好的料倒入電飯鍋，放半勺醋和一圈啤酒（或水）。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）12

11、電飯鍋加速煮檔位，煮好一次，再用加速煮煮一次。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）13

12、我的鍋兩次加速煮正好湯汁收好。

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）14

13、出鍋切好～

電飯鍋可以焖紅燒牛肉嗎（三分鐘做好紅燒牛肉）15

14、撒點芝麻更香~

小貼士

加入幹辣椒和花椒的量自己控制。電飯鍋的火候不一樣，要自己控制加入的啤酒或者水的用量以防糊鍋。

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