蠶豆怎麼炒才裂口?蠶豆怎麼炒才裂口:蠶豆 250克、鹽适量、花椒适量、蔥花适量,接下來我們就來聊聊關于蠶豆怎麼炒才裂口?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蠶豆怎麼炒才裂口:
蠶豆 250克、鹽适量、花椒适量、蔥花适量。
把蠶豆洗幹淨,放到開水裡汆燙五分鐘,然後瀝幹,另外支一口鍋,當油溫大概五成熱的時候,倒入蠶豆翻炒。分兩次加入鹽,分兩次加入花椒,攪拌均勻後關火,撒入蔥花,利用鍋子預熱翻炒一下。就可以裝盤咯。
蠶豆的功效與作用:
健脾開胃、利水消腫。 蠶豆的功效:⑴能夠健脾開胃,因為從中醫食療的角度上來講蠶豆入脾經和胃經,對于食欲不振、腹痛、腹脹、積食、消化不良的人,适當吃蠶豆,通過滋補脾經和胃經而有很好的健脾開胃的功能。⑵能夠利水消腫,對于尿少、排便不利所導緻的四肢水腫、腹水的人,适當食用蠶豆可以很好的通利小便,促進過多液體的排出,而有非常明顯的消腫的功效。
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