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番茄雞蛋焖面做法

圖文 更新时间:2025-01-30 22:31:03

主料

番茄兩個

青椒兩個

木耳五朵

雞蛋兩個

面适量

輔料

姜适量

配料

鹽适量

白糖适量

番茄醬适量

胡椒粉适量

雞精适量

番茄雞蛋焖面的做法步驟

1.原料圖,我用的是意面。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)1


2.雞蛋滑散盛出。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)2


3.青椒木耳切塊。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)3


4.番茄去皮切塊,少許油炒香姜塊,倒番茄煸炒。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)4


5.對水熬煮三五分鐘,我用的是平底鍋。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)5


6.面煮好放入茄汁,調入鹽,胡椒粉,火開成中小火焖兩三分鐘。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)6


7.放入木耳焖兩三分鐘。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)7


8.加入雞蛋,煮一分鐘。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)8


9.中大火,放入青椒和木耳,收汁。出鍋放雞精即可。

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)9

10.成品

番茄雞蛋焖面做法(番茄雞蛋焖面味道酸甜适中)10


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