主料
番茄兩個
青椒兩個
木耳五朵
雞蛋兩個
面适量
輔料
姜适量
配料
鹽适量
白糖适量
番茄醬适量
胡椒粉适量
雞精适量
番茄雞蛋焖面的做法步驟
1.原料圖,我用的是意面。
2.雞蛋滑散盛出。
3.青椒木耳切塊。
4.番茄去皮切塊,少許油炒香姜塊,倒番茄煸炒。
5.對水熬煮三五分鐘,我用的是平底鍋。
6.面煮好放入茄汁,調入鹽,胡椒粉,火開成中小火焖兩三分鐘。
7.放入木耳焖兩三分鐘。
8.加入雞蛋,煮一分鐘。
9.中大火,放入青椒和木耳,收汁。出鍋放雞精即可。
10.成品
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