丨本文由小陳茶事原創

丨首發于頭條号：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

小雪，十月中。

古籍《群芳譜》雲：“小雪氣寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

小雪，是寒季之始。此時陰氣下降，陽氣上升，以緻于天地不通，陰陽不交。萬物閉藏而轉入嚴冬。

古人将小雪分為三候。

一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。

小雪以後降水形式變成下雪，所以彩虹便不再出現；同時陽氣上升、陰氣下降，導緻天地不通，陰陽不交；天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

小雪節氣的到來，意味着嚴冬逼近，此時北方将陸續迎來今年第一場飄雪。西伯利亞的寒風，遲早還是要吹來的。

隻是在南方，冷風來的，總是慢一些。

季節會變，人會變，景物會變，一年有七十二候，每一侯裡，不變的是我們對健康的追求。

養生，仍舊是小雪節氣中的主旋律。

《2》

虹藏不見，閉塞而成冬，小雪節氣該如何養生？

《黃帝内經》中說，秋收、冬藏。人到了冬天，應該養精蓄銳、休養生息，以利來年應對春生、夏長、秋收的付出和收獲。

小雪時節養生，有三大要點。

1.平心靜氣，保持心情愉悅

雪天，總給人以孤寂、凄涼之感。

孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。

瀚海闌幹百丈冰，愁雲慘淡萬裡凝。

……

古人認為小雪節氣之後，由于“天氣上升，地氣下降”導緻“天地閉塞”，很容易讓人産生負面情緒。

情緒的波動，自然會産生喜、怒、哀、樂等心情變化。

日常生活中人們常出現的七情變化，一般情況下并不會緻病。隻有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下，才會影響到人體的正常生理，使髒腑氣血功能發生紊亂，導緻疾病的發生。

季節更替，要注意保持心情愉悅、舒暢，别被周圍環境所影響。

不以物喜，不以己悲。

如何保持心情愉悅？

對内，要謹守虛無，心神甯靜，如《素問.生氣通天論》雲：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害。”意思就是說，思想清靜，暢達情志，可使精氣神内守而不失散，保持人體形神合一的生理狀态，這便是“靜者壽，躁者夭”的最好說明了。

清代醫學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。”

說白了，做自己喜歡的事情，最好。

如在陽台上煮一壺茶，看一本書，聽一曲音樂，都行。

2.平衡溫補

小雪節氣前後，身體内循環正處于陰盛陽衰的階段。冬令進補正是時候，應合理飲食、适當運動，以達到保養精氣、強身健體的目的。

這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。

溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；

益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子炖肉、白果炖雞、大骨頭湯、核桃等。

3.注意防上火

過猶不及，冬令進補也應注意“度”的把握，不可毫無節制地進補，若是打破身體的陰陽平衡，容易導緻身體上火，加上室内幹燥，上火更是一發不可收拾。

如小雪節氣前後，北方陸續開始室内供暖，如果這時候人要是穿得很嚴實，體内熱氣就會散發不出去，容易生“内火”，也就是人們常說的容易上火。其表現就是口腔潰瘍，甚至臉上的疙瘩也比平日裡多了。

這時候，也要注意瀉火。

可以食用一些降火的食物，時刻防止體内積熱。

這時候喝一杯新白茶最為合适，充足的氨基酸、茶多酚物質，可達到清熱解毒降火的功效。

《3》

茶，小雪節氣養生伴侶！

中醫領域，有五味四性的說法。

古代的醫學家認為藥食同源，食物與中藥一樣，有寒、熱、溫、涼四種屬性。這四種屬性也叫四氣，主要是根據人吃下食物後身體的反應歸納而出的。

五味四性的平衡，更有利于養生的實現。比如我們在吃性寒的螃蟹時，要佐以性溫的生姜，用偏涼的蘑菇來炖溫性的雞肉。

通過食用不同味道的食物，結合其寒熱溫涼的性質，順應或抑制心神，借此調整髒腑功能、氣血運行，以達到五髒平衡和諧的目的。

同樣，在喝茶時，也要注意茶性與體制的搭配，根據體質選擇相應的茶類，可讓養生效果翻倍。

【冬季，體質虛寒者，可飲溫和的茶】

茶性溫和/平和不刺激，有幾大代表：紅茶、老白茶、武夷岩茶、陳年黑茶。

到了冬天，簡直是體質虛寒者的受難日，手腳冰冷，被子怎麼也捂不熱，仿佛随身攜帶了冰塊，冷的可怕。

這類冬季四肢冰冷的朋友，宜多飲用溫和的老白茶、紅茶，平和的武夷岩茶。

紅茶、老白茶茶性溫和，可驅寒暖胃。

紅茶甘溫，可養人體陽氣，紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱暧腹，增強人體的抗寒能力，冬季人們習慣進補，一般多吃食用牛羊肉，火鍋等高油脂高脂肪的食物，這時候配合喝些紅茶還可助消化，去油膩。

紅茶屬于全發酵茶，在發酵過程中，茶多酚的作用減弱，更适合一些腸、腸胃敏感者，不容易引發胃痛等情況。

比如正山小種，金駿眉，妃子笑等紅茶，在冬天裡也是一部分茶友的标配。

老白茶，指的是經過多年陳化的白茶，通常不低于三年，在陳化過程中，白茶茶性發生變化，變得溫和。這類溫和的老白茶，适合大部分人群飲用。

經過煮茶後，湯水細膩柔和，溫和的茶性被最大程度激發，冬日養生不二之選。

此外，冬季也是喝武夷岩茶的最佳時期。

武夷岩茶，茶性平和，經過焙火後，讓茶葉清涼的屬性消失，繼而茶性變得更加平和。平和的茶，也是大部分人的優選。

冬季，大部分的武夷岩茶褪火完畢，一些“高奢”品牌，也達到了最佳飲用期。牛欄坑産的肉桂，慧苑坑出名的老叢水仙，以及一些小品種茶……應有盡有。

冬天，果然是個富足的季節！

【冬季，容易上火者常喝新白茶】

冬天一到，也是“上火”的高發期。

中醫中的上火，指的是體内的營養失衡，導緻火氣旺盛，最終導緻長痘、喉嚨痛、目赤等。

這時候，我們就需要敗敗火。

敗火的方法，有很多種，比如喝新白茶就是其中一項。

新白茶，它内在含有多種氨基酸物質以及茶多酚，多種氨基酸物質，具有良好的敗火作用，咖啡堿可以消炎殺菌。

而且新茶時期的白茶，它的鮮爽味十分突出。這種鮮爽的白茶，口感極為鮮爽，香氣沁人心脾。尤其是在冬天進補，整天牛羊肉不斷，就适合喝新茶。

飯後喝一杯1月齡到1年齡的新白茶，牡丹也罷，白露、寒露也罷，清爽壓油，去膩，促消化，溫和地解決腸道的負擔，連秋燥和冬熱，也能适當地緩和。

由此可見，選對茶真的非常重要！

《4》

這個冬季，被樂天居士刷了屏。

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

二十五字，加上四個标點符号，勾勒出一幅安逸閑适的煮茶畫卷。

釀好了淡綠的米酒，燒旺了小小的紅泥火爐。

天色将晚雪意漸濃，能否一顧寒舍共飲一杯暖酒？

就能暖身，茶能暖人。将酒換成茶，何樂而不為？

流光容易把人抛。紅了櫻桃。綠了芭蕉。

小雪時節，有了白茶、紅茶、武夷岩茶的陪伴，将變得更美好！

歡迎關注【小陳茶事】，了解更多白茶，岩茶的知識！

或者直接手機端點擊下方的“了解更多”！

版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!