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大蝦家常做法簡單好吃

美食更新时间:2024-11-17 07:26:12

大蝦家常做法簡單好吃?人間煙火氣，最撫凡人心沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程今天給大家分享大蝦怎麼做好吃?教你3種家常大蝦的做法，鮮香味美，做法簡單易學，快快收藏吧!，今天小編就來聊一聊關于大蝦家常做法簡單好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

大蝦家常做法簡單好吃

人間煙火氣，最撫凡人心。沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享大蝦怎麼做好吃?教你3種家常大蝦的做法，鮮香味美，做法簡單易學，快快收藏吧!

一、油焖大蝦

食材

1斤鮮蝦、蔥花、蒜末、姜末

做法：

1蝦去掉蝦線蝦槍清洗幹淨，蔥姜蒜切沫，小蔥切段

2調醬汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄醬攪拌均勻

3鍋中少許油熱爆香蔥姜蒜，放入大蝦翻炒至變色，放入調好的醬汁翻炒一分鐘

4加3勺熱水，蓋上鍋蓋小火焖煮兩分鐘，大火收汁，出鍋前撒蔥花翻炒均勻即可。

二、白灼蝦

蘸上靈魂蘸料！絕絕子

白灼蝦

食材有:鮮蝦、生姜、蔥、蒜末、料酒、米醋

做法：

1、将蝦洗幹淨，剪去蝦須、去除蝦線

2、鍋中放入涼水，放入姜片和蔥段

3、煮至鍋中水冒小泡時，放入蝦加入一勺料酒

4、将蝦煮熟後撈出裝盤

5、味碟中放入蒜末、蔥花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌勻即可。美味的白灼大蝦就做好了！

三、糖醋大蝦

食材:對蝦500g姜絲蒜末少許

調醬汁:一勺料酒一勺老抽一勺澱粉兩勺生抽兩勺醋三勺糖半碗水調勻

1蝦子洗淨瀝幹水分(講究的小夥伴可以開背抽筋)

2鍋裡下小寬油，下蝦子炸至變色，表皮微微起皺，盛出備用

3鍋裡留少許底油，下姜絲和蒜末，下炸過的蝦子煸炒

4倒入調好的醬汁，咕嘟一分鐘即可

5盛盤後撒上蔥花就可以開動了！

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