韭菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，用來煎雞蛋吃還是挺美味的，市場上價格不貴，營養也是比較豐富，因此買的人也比較多。目前種植韭菜的前景也不錯，比較賺錢。那韭菜什麼時候種最好呢？下面就讓小編來告訴大家吧。
一、韭菜什麼時候種最好？
韭菜在春季，夏季，秋季都是可以種植的，但最佳時間是在春季的3到5月之間，這時氣候利于生長，可很快萌發，管理也方便些。若是能很好的控溫，四季都可種植。種植前建議催芽處理，放在溫水裡浸泡，等胚根伸出後播種。用撒播的方式進行就行，撒下後覆蓋薄土，适量澆水，并蓋上塑料膜來保溫保濕，這樣很快就會出苗。
二、種植韭菜對環境條件有什麼要求？
1、溫度
韭菜耐寒，不耐高溫，對溫度适應範圍廣。發芽适溫為15-18℃，生長适溫為15--25℃.葉叢能耐-4--5℃的低溫，氣溫降至-6--7℃甚至-10℃時，葉片才開始枯萎、地下根莖在土壤保護下可露地安全越冬。氣溫超過24℃時、植株生長緩慢，葉片纖維增多，質地粗硬，品質差，一定大小的韭菜苗需要感受低溫才能通過春化分化花芽，抽薹開花要求較高的溫度，一般為生長适溫的上限。
2、光照
光照度中等，具有耐弱光能力，韭菜較耐陰，葉片生長要求光強适中，光照過強過弱均影響韭菜的品質、産量。韭菜為長日照植物，通過春化的植株在長日照條件下通過光照階段，抽薹開花結實也要求較長的日照時數。
3、水分
韭菜的生長要求較低的空氣濕度，一般為60%-70%，以及較高的土壤濕度，一般為80%-95%。所以，栽培時應充足供水，使土壤保持濕潤。
4、土壤及營養
韭菜對土壤的适應性較強，在沙壤土，壤*、粘土上均可栽培，但以土層深厚、富含有機質、保水力強的土壤為宜。韭菜對鹽堿土有一定的适應能力，成株能在含鹽量0.25%的土壤中正常生長。韭菜喜肥耐肥，栽培時要求基肥充足，春秋兩季要分期追肥，以氮肥為主，配施磷鉀肥，有助于提高産量、改善品質。
好啦，以上就是小編今天要給大家分享的全部内容了，韭菜一般在春夏秋季都是可以種植的，春季3到5月之間種是最好的。如果大家打算種植韭菜，最好提供上面的一些環境條件，希望本文能幫助到大家。
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