好多人都知道沙棘也在螞蟻森林種過沙棘,但是卻不知道沙棘是什麼味道的,今天就帶大家深入了解一下這個不光可以防風護沙還可以食用的小小的沙棘果。
沙棘果本身營養價值很高,有兩百多種營養成分,特别是裡面含有的高VC和高黃酮,這兩種成分是沙棘最具有代表性的營養成分,不管是補充人體内所需的營養還是女生用來美容抗初老都是非常好的東西,但沙棘卻有一個緻命的缺點,這個缺點也是讓鮮果在市面上火不起來的原因。
沙棘的味道一直是大多數人接受不了的一個原因,沙棘的味道比較酸,這跟沙棘裡面含有高VC有很大關系,大家常見的比較酸的水果就是檸檬了,但是沙棘比檸檬還要酸一些,當然營養價值也會更高一些。
另一方面,沙棘運輸比較困難,沙棘果本身也很脆弱容易破損,這也導緻了沙棘鮮果價格偏高,這也是讓很多人接受不了的原因,所以市面上大多就是沙棘快消品了。
沙棘原漿就是比較受歡迎的一種沙棘飲品,它是百分百沙棘果汁,最大地保留了沙棘的原汁原味和營養,沙棘原漿跟沙棘果的味道很像,味道都是比較酸,所以大多數人喜歡往沙棘裡面添加蜂蜜或者白砂糖,加白砂糖也是新疆農牧人民最喜歡的飲用沙棘的方式,天冷的時候溫上一杯沙棘原漿加上白砂糖,好喝的同時可以補充體内的營養物質。
如果我們比較喜歡沙棘的營養成分,可以嘗試原漿,就像是喝到鮮榨的沙棘果汁一樣,營養也跟直接吃沙棘一樣,而且沙棘原漿更加方便。
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