納豆是一種家常調味品,又是一味中藥,常吃納豆不僅能解腥毒、去寒熱等,還可有效預防消化系統腫瘤。但是并不适合所有朋友食用,患有以下病症的人群應該少為妙。
納豆及其保健品,主要功效在于其良好的降脂和溶栓功能,在預防癡呆症方面也有一定作用。納豆中磷脂含量較多,能促進記憶力和判斷行為能力的提高,對記憶力的形成具有特别重要的作用;納豆中豐富的小分子蛋白質易于人體吸收,有抗疲勞、延緩衰老作用;納豆還能預防骨質疏松。正是由于納豆具有如此之多的保健功效,因此深受老人的喜歡。但老年人随着年齡的增長,往往患有一些慢性疾病,有些人是不适合食用納豆的。
1、嚴重胃病 納豆嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此,患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
2、腎髒疾病 納豆含非必需氨基酸較高,對于腎炎、腎功能衰竭和腎髒透析病人不利,故應禁食。
3、痛風 痛風是由于嘌呤代謝失常引起的,納豆含嘌呤較多,所以痛風患者要盡量少食納豆。
4、急性胰腺炎 急性胰腺炎發作時,嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進胃液分泌,所以也不适宜食用。
5、傷口未愈 納豆激酶抗血液凝結力強,手術後及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。
以上五類人群在食用納豆的時候尤其要注意,雖然納豆具有溶解血栓的功效,但是大家在食用的時候一定要有個度,每周食用2~3次為佳。
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