怎麼做現成薯條?薯條的做法:将土豆去皮,洗幹淨将洗幹淨的土豆切成條狀要先切成厚片,再切成條會比較好切将切好的土豆放進容器中,加入适量鹽,攪拌均勻,浸泡半小時左右将浸泡好的土豆用清水清洗幹淨,濾幹後,鍋中倒入足量的油(不着急現食用的情況下,可以将濾幹的薯條用熱水煮一下後,晾幹,放進冷凍室冷凍,待想使用時拿出油炸即可)待油熱後,将濾幹的薯條倒入油鍋中,炸至呈現金黃色,即可撈出瀝油,這樣就完成了,今天小編就來聊一聊關于怎麼做現成薯條?接下來我們就一起去研究一下吧!
薯條的做法:将土豆去皮,洗幹淨。将洗幹淨的土豆切成條狀。要先切成厚片,再切成條會比較好切。将切好的土豆放進容器中,加入适量鹽,攪拌均勻,浸泡半小時左右。将浸泡好的土豆用清水清洗幹淨,濾幹後,鍋中倒入足量的油(不着急現食用的情況下,可以将濾幹的薯條用熱水煮一下後,晾幹,放進冷凍室冷凍,待想使用時拿出油炸即可)。待油熱後,将濾幹的薯條倒入油鍋中,炸至呈現金黃色,即可撈出瀝油,這樣就完成了。
薯條的主要成分為土豆,其營養價值如下:土豆裡所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。土豆除含有蛋白質外,還含有豐富的碳水化合物,每百克高達16.8克,并含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6,維生素B6有防止動脈硬化的功效。
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