山城終于開始真正的熱了，就是那種走兩步衣服都貼到身上那種悶熱。日光之下，星巴克也出新品了。
這次的新品叫冰震濃縮系列，我們在星巴克重慶來福士店偶遇了。
我們兩種口味都試了下，海鹽焦糖和大溪地香草。兩款都是用的燕麥奶，整體的甜味是來自焦糖，口味混合得特别好，咖啡的苦和糖的甜融合程度非常高，不嗜咖啡的也可以當飲品喝。當新鮮的espresso澆淋在冰塊上，來自深烘意式濃縮咖啡特有的醇香，就在瞬間彌漫，急速凝聚；随後，咖啡師充滿熱情地震搖冰塊與咖啡，伴随着冰與火碰撞的交響樂，咖啡将煥發出輕盈的泡沫；最後注入的燕麥奶，則帶來交融的大理石花紋和多變的口感層次，适合在熱氣翻騰的暑期一杯半口猛灌提神醒腦，奮戰高考（不是）
星巴克來福士咖啡酒坊店，好久沒來這邊了，這次來發現有些新變化，相比原來，除了新品加持，品種更豐富了。一層的穹頂很漂亮，長桌和小桌的搭配，适合各種生活和工作場景，是完美的日間社交空間。走上二樓，酒吧的夜間氛圍一下就代入了情緒裡。星巴克的獨特氛圍，窗外兩江交彙、碼頭、遊輪，濃濃的山城生活氣息，滿眼都是重慶旅遊“典中典”。很适合帶外地朋友來朝天門的時候來這裡坐一坐，也适合早C晚A忙碌中稍作停留。
登獨特别喜歡的一點是那種星巴克式服務的交流文化，咖啡師會不厭其煩且開心地跟你介紹産品和文化，給我們“震”咖啡的是位花臂小哥，像雞尾酒一樣猛搖，超有範兒。星巴克全新咖啡品類，這一系列的最大亮點，是全新的“冰力震搖”咖啡調制技藝。
新鮮萃取的濃縮咖啡風味濃郁，但數十秒内風味與香氣就會快速蒸騰而逐漸消散。因此，冰力震搖必須“趁冰而下”：咖啡師會将剛剛萃取出的新鮮濃縮咖啡，在10秒内就直接淋在冰塊上，用低溫來鎖住轉瞬即逝的濃郁醇香。
随後，咖啡師會用心“震搖”，濃縮咖啡、冰塊與風味糖漿不僅能充分混合，還會有更多空氣被撞入濃縮咖啡豐富的油脂層裡，膨脹出輕盈飽滿的泡沫。最後，燕麥奶的融入，将在杯中交織出美妙的大理石花紋漸層，其特有的谷物香氣也襯托着濃縮咖啡中原有的巧克力與焦糖風味，融合為濃郁曼妙的口感。
“冰震濃縮”系列也将成為星巴克全新的核心咖啡品類，全年為顧客帶來濃縮咖啡的别樣“冰震”魅力。
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