怎樣炸的薯條又酥又脆-tft每日頭條

怎樣炸的薯條又酥又脆

圖文更新时间:2024-07-22 19:24:40

炸薯條的時候，你的薯條炸出來軟趴趴？多加這一步，薯條金黃酥脆！薯條是我們平時生活中常見的小吃，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃薯條呢？但是薯條一定要香脆可口才好吃，軟軟的薯條總給人一種不太新鮮的感覺，今天，小編就教大家如何在家制作出脆脆的薯條。首先，土豆焯水的時候一定要煮爛，然後下鍋油炸之前要裹一層生粉，這樣的話可以使炸出來的薯條表皮更酥脆；最後，高溫下油鍋之後要再下一次油鍋，兩次下之後的薯條一定是非常酥脆的，這個方法，大家學會了嗎？

酥脆薯條

怎樣炸的薯條又酥又脆（你的薯條炸出來軟趴趴）1

By 跳跳鹽

配料：

土豆你說幾個就幾個、調味料看自己的口味哦

烹饪步驟：

1.将土豆劈成條！

怎樣炸的薯條又酥又脆（你的薯條炸出來軟趴趴）2

2.鍋中加水燒開并放進去一勺鹽（入味哦）

怎樣炸的薯條又酥又脆（你的薯條炸出來軟趴趴）3

3.将土豆放水中直到水燒開

怎樣炸的薯條又酥又脆（你的薯條炸出來軟趴趴）4

4.水開後盛出土豆起鍋燒油炸土豆

怎樣炸的薯條又酥又脆（你的薯條炸出來軟趴趴）5

5.炸至土豆條表面變硬談話金黃時撈出撒上自己喜歡的調味料

怎樣炸的薯條又酥又脆（你的薯條炸出來軟趴趴）6

烹饪小貼士：

1、馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。

2、據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當于雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優于其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。

3、馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。

4、此外，塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。

大家喜歡吃炸薯條嗎？

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